【藕酿虾滑】
用料
虾滑1盒 藕1节
照烧酱2勺 玉米淀粉2勺
宴友花生油
做法
1.藕洗干净，削皮，切厚片。
2.锅里烧水，水开下藕片焯一下水，焯二分钟捞出来冷水里过一下凉水。控干水，一面沾生粉，把虾滑用勺子放到有生粉的那面藕上。
3.全部藕片放好，不沾锅里放点油，油热把抹好虾滑的藕片放锅里煎，没有虾滑的那一面放下面。
4.趁着煎的工夫，挤点照烧汁到碗里，加点水，搅拌均匀倒在锅里，盖上盖子，收一下汁，汁收干，藕就好了。
【蒜蓉菜心】
用料
苔菜心300克 蚝油1勺
生抽2勺 代糖半勺
小葱2棵 小米椒1个
生姜四片 蒜瓣6个
宴友花生油
做法
1.锅里烧水，水开放点油和盐，把苔菜焯一下水，先烫梗的那头，烫一分钟。在烫叶子那头，烫十秒钟，捞出过一下凉水，把水挤干，摆盘。
2.小米辣切丝，葱切小段，大蒜拍碎，姜切丝。在调个料汁，蚝油，生抽，代糖加点水，搅拌均匀。
3.起锅烧油，油热把葱蒜姜小葱下到锅里，煸出香味，把调好的料汁倒入锅里，煮开，浇在菜心上，这道蒜蓉菜心就完成了。
【芦笋炒蛋】
用料
冰箱1个
芦笋300克 鸡蛋4个
蒜头4瓣 小葱2棵
生姜2 片 盐2小勺
宴友花生油
做法
1.准备芦笋和鸡蛋。芦笋有草酸，最好先用开水焯二分钟，焯好水的芦笋切成小丁。
2.鸡蛋打散，放入芦笋，加盐，搅拌均匀。锅里放油，把小葱蒜瓣生姜放入，炒出香味。倒蛋液，定型翻炒。
3.炒拌均匀，就可以出锅了，芦笋还脆脆的，口感超鲜。