鸡蛋炒虾仁怎么炒才能鲜嫩又好吃？

我是江湖小拾伍，一个热爱美食的男孩子，唯有爱与美食不可辜负~

这是一道非常鲜香的菜，虾仁鸡蛋黄瓜，再配上胡萝卜，真是美味又好看。可谓是真正的色香味俱全呀

用料

黄瓜 半根

鸡蛋 两个

虾仁 20个

胡萝卜 五片

鸡蛋黄瓜炒虾仁的做法

1. 今天我以虾仁为主，其他材料是辅料

   

2. 把虾仁洗干净后沥水然后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟，这一步非常重要。

   

3. 鸡蛋打散搅拌均匀，里面撒入一小点盐

   

4. 锅里倒油，把打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，这一步大家都会，我就不罗嗦了

   

5. 锅中倒油，放入适量的姜丝，爆香姜丝

   

6. 把腌制好的虾仁倒入锅中翻炒

   

7. 倒入胡萝卜片翻炒

   

8. 倒入炒好的鸡蛋

   

9. 最后倒入黄瓜片

   

10. 放入适量的盐和胡椒粉翻炒，出锅。

    

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