近期，随着气温逐步升高，小龙虾的产量逐步增多，价格也有所下降。
早晨九点，在江苏南京某农贸市场，方红胜家的小龙虾已经快销售一空。他告诉记者，在这里最小的小龙虾，只要8元就能买到一斤。五六钱左右、中等个头的小龙虾100元能够买四斤。别看他的摊位不大，这里一天的小龙虾销量都在一千斤以上。
记者：8元一斤的小龙虾，是多大的小龙虾？
江苏南京某农贸市场商户方红胜：三四钱的小龙虾，之前卖10元一斤，最近降价了，因为“五一”的时候产量上来了，整体比去年便宜。记者了解到，随着小龙虾货源增加，与三四月份相比，价格有所跌落，20元左右就能品尝到一斤品质不错的小龙虾。目前，小龙虾的产地以四川、安徽、湖北以及江苏部分地区为主。
在江苏淮安盱眙，大量上市的小龙虾吸引了全国各地的游客纷至沓来，新鲜出炉的小龙虾色泽饱满，鲜嫩的虾肉蘸上特制的汤汁，很是吸引人。
江苏淮安某小龙虾大排档老板郑兆友：从早上到晚上，卖一千多斤，一直在忙，一直在翻台。（央视财经）