——江苏海安高新区海南幼儿园劳动实践活动
春风十里万物青，竹笋破壳傲天林。在这春意盎然的季节里，为进一步追随儿童兴趣、支持儿童探索，引导孩子崇尚劳动、尊重劳动、乐于劳动，弘扬劳动精神，江苏海安高新区海南幼儿园充分利用园内自然资源，开展了“趣”挖笋劳动实践活动。
探笋密
午后散步时，孩子们发现竹园的泥土里零星钻出小尖角。“快来看，这是什么呀？”原来是地下的小竹笋破土而出了。为了满足孩子们对竹笋的探究欲望，老师用通俗易懂的语言结合图文的形式给孩子科普了竹笋生长成竹子的过程，了解了竹笋在地下历经三年，才能一朝破土，而后“一日三尺”，拔节生长。
挖笋趣
为了能更直观地感知和了解笋的外形特征和生长环境，孩子们提着劳动工具，走进竹园去挖笋。他们小心翼翼地顺着笋尖，找准根部，然后用小铲子轻轻刨开竹笋根部的土壤，一边挖，一边左右拨动，嫩嫩的“笋宝儿”就蹦了出来。每挖出一个笋，竹园里就会响起孩子们一阵欢呼声，他们兴奋地向小伙伴展示、比较，看着自己的劳动成果，喜悦之情溢于言表。
品笋香
不食春笋，不知春之味。孩子们将竹笋的外衣一层一层的脱掉，鲜嫩的竹笋让春味“无处可逃”。通过清洗、切条、焯水、翻炒，竹笋变成了餐桌上的美味，他们尽情享用着自己亲手制作的美食，味蕾被笋鲜甜爽脆而唤醒，个个吃得津津有味。这道美食不仅让他们体会到劳动的乐趣，学会了合作和分享，也让他们感受到了大自然的恩赐，留下了难忘的回忆。
绘笋美
美好的事物总会有一个特殊的方式留下它们的印记。孩子们纷纷拿起画笔为春笋宝宝画一幅自画像：有的孩子画了粗壮有力的春笋，有的画了细长柔嫩的春笋，还有的画了笋宝宝和竹妈妈。他们边画边交流，互相分享自己的经验和快乐。
生活即教育。活动中教师追随孩子们的兴趣，鼓励、支持他们通过直接感知、实际操作、亲身体验，从中获得了挖笋的经验，锻炼了劳动的技能，体验了和同伴一起劳动的快乐，萌发了亲近自然、热爱生活的美好情感。海南园将不断深耕探索，边行边思，深化幼儿对劳动的理解，帮助其树立正确劳动观念，让劳动教育的真正意义扎根在幼儿心中！(江苏海安高新区海南幼儿园)
责任编辑：王薇