五一节，回了次农村老家，因为是吃席，碰到了许多中老年人。
跟他们聊天，说起身体状况，不问不知道，一问真的吓一跳，农村中年老得糖尿病的比例远超我的想象。太高了，这还不包括没有查过的。
他们中间，有许多只有四十几岁，身体看上去非常的壮实，就是农村人的敦实，男的肚子大大的，妇女则背厚屁股大，问起来，他们有的是这几年体检查出来的，有些是高血压、糖尿病、高血脂一起查的。倒是八十岁的老太太，得这个病的反而少。
问起他们的饮食，他们大致的规律都是，精米精面，一口气能吃半斤白米饭，或者两三个大白馒头，而且他们的观念认为：白米白面最养人，最有营养，以前吃不饱饭，个个面黄肌瘦，吃上白面米，才会有力气。
他们的观念还认为：糖尿病没啥感觉，不影响胃口，也不影响工作，只要平时不吃甜的东西，对身体就不会有伤害。正常三餐，让他们少吃米面，他们是做不到的。
他们有些倒也知道，得糖尿病要多吃土豆、蕃薯、芋头、南瓜，可一问，更吃惊，他们吃饭是两个红薯，再加白米饭，根本不减量，好嘛，他们把吃这个，当成药了。
其实农村得病，最主要的原因，是下地干农活比以前少多了，以前全靠人力，肩背手扛，现在呢，基本是全机械，而且土地也流转了，农村干活的机会更少了，可一辈子养成的饮食习惯，哪有那么容易改掉呢？饭量大，肉食少，几乎没有喝奶的习惯。