作者：小食代整合
今日要点
- 天地壹号2023年扭亏为盈
- 星巴克任命公司财务高级副总裁
- 帝亚吉欧任命可口可乐系统高层为CFO
- Yum Brands一季度业绩未达到预期
- 4月全球食品价格环比小幅上涨
钟睒睒在茶厂考察
公司最新动向
钟睒睒带队考察日本茶叶产业
5月2日，据农夫山泉官微，4月29日起，钟睒睒从杭州出发，经上海到福冈，再到鹿儿岛——日本第二大茶叶产地，自动化程度日本第一的茶叶产区，进行为期三天的产业考察。公司表示，在国际市场上，2022年，一公斤日本茶叶的国际市场均价大约是27美元，而中国茶叶平均价格约5.5美元，只有日本茶叶的1/5。“这种价格差距是不合理的，需要找到其中的原因。”农夫山泉希望能够通过考察，探索提升中国茶产业国际竞争力的方法。（公司发布）
天地壹号2023年扭亏为盈
4月30日，苹果醋生产企业天地壹号发布2023年财报，实现营业收入12.05亿元，较上年同期上涨19.00%；归属于公司股东的净利润为3108.08万元，较上年同期上涨119.41%，上年同期亏损1.6亿元，实现扭亏为盈。（公司公告）
大家乐内地业务一季度显著复苏
日前，香港餐饮连锁大家乐发盈喜，预期截至3月31日止财政年度录得股东应占溢利约3.3亿港元，同比增长1.98倍。其中，香港地区及内地业务均取得较高利润。公司表示，内地业务显著复苏，同店销售增长强劲及利润率稳健；不断致力拓展门店网络，回顾年度内新门店数量创新高；已在整个大湾区建立了稳固的基础，促进业务实现可持续增长。（公司发布）
百果园集团已向证监会申请H股全流通
日前，百果园集团公告，于4月30日就建议实行H 股全流通，向中国证监会提交申请，将于合共320,478,841股非上市股份(约占该公司截至H 股全流通公告日期的已发行股本总额20.1744%)按一比一的基准转换为H 股。（公司发布）
Shake Shack一季度中国门店销售额下降
日前，Shake Shack发布截至3月27日的一季度业绩。期内，来自特许经营的收入增长了 10.3%，达到1000万美元。增长的主要原因是在过去一年内净新开37家特许经营门店，它们为特许经营收入贡献160万美元，但部分增长被现有特许经营店（主要在中国和中东市场）销售额的下降所抵消。（公司发布）
麦当劳加大对中国押注
麦当劳计划到2028年底将中国餐厅的数量增加近一倍，达到逾10000家，而就在不久前，麦当劳曾斥资18亿美元回购麦当劳中国业务的更多份额。根据欧睿国际数据，麦当劳去年在中国牛肉汉堡快餐店中的市场份额从2018年的71.5%上升到74.6%。去年11月，麦当劳表示，2022年中国内地和香港地区的销售额合计占其全球销售额的近5%。（华尔街日报）
达能富维克工厂上游地点遭到纵火
当地时间5月1日，达能旗下饮用水品牌富维克（Volvic）法国工厂上游地点发生爆炸并引发火灾。此次纵火造成的损坏影响了生产线的电气系统。肇事现场发现了一个谴责大规模开采自然资源的标语。工厂方面称是恶意行为的受害者，但是水体没有受到影响，并计划在5月2日起开始恢复生产。（BFMTV、法新社）
帝亚吉欧任命可口可乐系统高层为CFO
在业绩令人失望之际，英国烈酒公司帝亚吉欧（Diageo）日前宣布聘请Nik Jhangiani担任新任首席财务官，以接替Lavanya Chandrashekar。Jhangiani目前是装瓶商可口可乐欧洲太平洋合伙公司（CCEP）的首席财务官，他将于秋季加入帝亚吉欧董事会和执行委员会。华尔街分析师指出，该公司最近的疲弱业绩“反映出财务沟通方面的问题以及高级管理层的一些明显失误”。（彭博）
星巴克任命公司财务高级副总裁
日前，星巴克宣布，任命Val Bauduin为公司财务高级副总裁。此前，他于2014年加入万豪，担任财务总监兼首席会计官。在新的职位上，他将领导星巴克的全球企业财务职能，包括会计、供应链金融、税务以及财务和风险管理。（公司发布）
Yum Brands一季度业绩未达到预期
日前，Yum Brands发布的一季度业绩未达到分析师预期。期内，公司净销售额下降3%，至 16亿美元，全球同店销售额也下降了3%。其中，肯德基同店销售额下降了2%，美国市场的跌幅更大，为下降7%。必胜客由于美国国内市场和国际市场的需求影响，同店销售额下降了7%。该该公司也将国际业务的部分下滑归咎于其中东餐厅。（CNBC）
可可价格的大幅上涨使好时得益
昨日，在因可可短缺而提价后，好时第一季度的销售额和利润超过了分析师的预期。一季度，该公司最大的业务北美糖果销售额同比增长了双位数，价格上涨贡献了近6%。好时高层表示，已采取措施确保可可供应，预计波动不会影响今年的业绩预期，同时重申了全年净销售额增长2%至3%的预测。（彭博）
沃尔玛推出20年来最大自有食品品牌
当地时间4月30日，沃尔玛在美国市场宣布推出全新自有品牌“bettergoods”，希望“让所有人都能享受到更高水准的烹饪体验”。据称，作为沃尔玛20年来推出的最大自有品牌食品，“bettergoods”大多数商品的售价低于5美元。目前，沃尔玛的货架上有300种“bettergoods”商品，包括冷冻食品、乳制品、零食、饮料、面食、汤、咖啡、巧克力等。（公司发布）
行业一览
加盟商以次充好，茶百道、牛约堡、华莱士、蜜雪冰城等紧急声明
近期，一名21岁的游戏圈代练“胖猫”因情感纠纷轻生去世，不少网友同情其遭遇，深夜纷纷来到事发附近祭奠。其中，有不能到场的网友点了奶茶、汉堡等外卖隔空寄托哀思。但在当晚江边展示祭奠“胖猫”的直播中，发现了送达的部分外卖存在空包、饮品以次充好的情况，引来全网网友声讨。5月3日，茶百道、朱小小螺蛳粉、牛约堡、蜜雪冰城纷纷就此发布致歉声明，承诺退赔订单，并关闭相关门店。在声明最后，茶百道表示将以“胖猫”之名向四川青少年发展基金会追加捐款100万元。（财联社、财经）
首次纳入备案管理，以人参等为原料的保健食品有了新规
4月30日，国家市场监管总局发布《保健食品原料人参 西洋参 灵芝备案产品技术要求》，《要求》指出，这是首次将大陆传统中药类原料的保健食品纳入备案管理。《要求》规定了三个原料在产品备案时可用的辅料、剂型、工艺等技术要求，明确产品质量安全指标要求如标志性成分、污染物指标等必须符合大陆相关食品安全国家标准。该《要求》自2024年5月1日起施行。（人民日报健康客户端）
4月全球食品价格环比小幅上涨
当地时间5月3日，联合国粮食及农业组织发布数据显示，受肉类以及植物油和谷物价格小幅上涨的影响，4月全球食品价格指数为119.1点，环比上涨0.3%，同比降9.6%。（央视新闻）