近年来，一些打着“某某机关特供”
“某某机关接待专用”等招牌的酒类产品
通常被商家称为“特供酒”
这些酒销售价格不菲
动辄上千元一瓶
这些所谓的“特供酒”真的是高品质白酒吗？
关于白酒消费的提示来了
你一定要认真阅读
仔细辨别哦！
白酒的种类
大陆白酒种类繁多，分类方法不尽相同常见分类方式如下：
按发酵方法：分为固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。固态法白酒：是以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，末添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有固有风格特征的白酒。需要说明的是糖化饲料不得加工白酒。液态法白酒：以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线，再经串香、勾兑、调配而成的白酒。固液法白酒：以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。
根据GB/T 10781系列标准，按酒精度：分为高度白酒和低度白酒。其中，高度白酒：酒精度大于 40%vol，小于等于68%vol;低度白酒：酒精度大于等于25%vo1， 小于等于40%vo1。
按不同香型：分为清香型白酒、浓香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒、馥郁香型白酒、凤香型白酒、芝麻香型白酒、豉香型白酒、特香型白酒、老白干香型白酒、 兼香型白酒、药香型白酒。
白酒选购技巧
👉 购买白酒要选择证照齐全、有固定场所、信誉较好的商店、超市或市场，尽量不要在流动摊贩处购买，防止出现问题后因找不到当事人而导致自身权益受到侵害。
👉 购买时要注意查看包装上的生产日期、厂名厂址、防伪标识等信息，并要求经营者出具与其营业执照相符的正式发票。如果购买的是散装白酒，也要查看散装白酒盛装容器上是否标注有品名、厂名厂址和生产日期等。
👉 如果打算购买高档名酒，最好提前了解该种酒的相关消费知识，以免购买到以次充好、“傍名牌”的假冒酒。
👉 饮用前可以通过色、香、味对白酒进行鉴别。劣质白酒一般颜色呈乳白或微黄，入口暴烈或微酸，邪杂味重，酒精刺激感强，异味刺舌。
色：拿起酒瓶，突然倒转，仔细观察应该无色透明(个别品种允许淡黄色)，无悬浮物、浑浊物和沉淀。酒盛于瓶中，瓶上无环状污物。用力摇晃，观察酒花，一般酒花细，堆花时间长者为佳。
香：端起酒杯嗅闻，注意鼻子与酒杯距离，吸气量均匀，嗅闻时只吸不呼气。清香型酒应清香纯正，曲香型应芳香浓郁，酱香型应酱香突出，米香型应蜜香清雅，否则是香气不正。
味：口味应醇香，无外来邪、杂异味，无强烈刺激性。品尝时取少量酒样于口腔内，注意每次入口酒样要保持等量，将酒样布满舌面，仔细辨别味道，将酒样下咽后立即张口吸气、闭目呼气，辨别酒的后味，品尝不超过三次。
白酒贮藏方法
(一）最佳贮藏时间。“酒需三分酿，七分藏”优质白酒的最佳贮藏时间一般为三四年，甚至更久。但随着酯化反应趋向平衡，储藏过长的白酒可能会出现酒精度下降，酒味变淡等情况。
（二）理想贮藏条件。一般来说，储酒容器以陶坛为佳；理想贮藏温度为15-20°C，不宜超过30°C；贮藏湿度以相对环境湿度70%左右为宜；贮藏空间应通风良好，以存在少量的空气流动为宜。
(三）长期储藏方法。若日常所见的瓶装白酒要长时间存放，可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封．存放中注意保持瓶身包装的完整性。
如果您在购买和饮用白酒过程中
发现产品质量问题
或不符合相关标准要求情况
请及时拨打12315
向市场监督管理部门投诉举报
来源：经开市监