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- 作者|首席商业智慧
引言：出口中国总额超140亿日元的日本清酒，如今还在国内收割中产？网友：不如中国白酒！
近几年的全球化贸易趋势与日俱增，国内的酒业发展受到不同程度的影响，据日本清酒行业数据显示，2022日本出口到中国的日本清酒总额超140亿日元！
这一数据让不少业界人士发现，日本清酒在大陆的酒业市场影响力在不断地变大！
很多人可能由于历史情节，对日本的清酒也带着抵抗心理，日本清酒被日本作为国酒，但实际上就日本清酒的制作历史而言，就是根据中国黄酒的制作酿造工艺才制作成了如今清澈透明，味道清冽爽口的日本清酒。
但谁能想到，日本清酒在大陆的酒业消费市场中居然敢高价售卖，日本清酒主要的售卖方式是通过线下的日料店和电商平台，而日料店作为国内中产常去的场所，里面的清酒售卖更是直接翻了几倍！之前就有网友爆料獭祭日料店售卖近五百多，但网上的只需要一百多！
除了日本清酒，大陆也是葡萄酒进口大国，国外的葡萄酒在大陆酒业消费市场的份额一直都很高，而大陆本土的葡萄酒也在不断发展，但由于国外的葡萄酒品牌价格增值，所以也有很多黑心商家借此来高价售卖低成本葡萄酒！
且不说国外的酒是不是真的在收割国内的消费者，但事实就是国外酒业在大陆酒业消费市场中的比重也在不断增加，随着经济贸易进出口不断增加，大陆酒业面临着不小的冲击，而大陆本土的酒业品牌化数量较少，大陆酒业面临着国外酒业的侵占市场份额的威胁！
日本清酒收割中产？
巅峰时期出口额超474亿日元抢占中国市场！
随着全球最大的自由贸易协定的签订，大陆作为主要成员国，致力于发展经济全球化的自由贸易区，而日本清酒正是借势抢占中国市场！2022年出口总值达到474亿日元，而出口中国的金额更是占据了30%，达到了141亿日元！
图源：日本国税厅
央视新闻就曾播报在2020年，日本酒出口中国甚至超过了美国；根据日本关于清酒出口的数据就指出，日本在2022年的出口同比增长超过了37%，而且在中国的酒业消费市场上，日本的清酒品牌更是种类丰富，日本清酒正在不断地“入侵”中国酒业消费市场！
图源：今日亚洲
就拿最近爆火的日本清酒品牌“獭祭”来说，它在大陆的销量不断升高，这个来源于中国古代文献《礼记·月令》的名字，如今却作为日本清酒的品牌在中国热销，真是令人唏嘘！但也可以看出，日本清酒在品牌赋值和形象塑造上还是下足了功夫。
而且日本清酒原本也是源于中国黄酒的制作工艺，如今在电商平台中显示的购买价格却远超中国黄酒，特别是在经历了日本核污水排海事件后的日本清酒价格不减！这其中究竟差距了什么？
其实在日本国税厅发布的文件中就有关于日本清酒的“升值”手段。日本通过推广宣传活动扩大清酒的知名度，而且日本大力支持和补贴日本清酒创造价值化和差异化，其中就包括提升品牌的价值，即将酒文化价值赋予到酒的品牌中，从而打造出特有的日本清酒品牌。
图源：日本国税厅
其中还有一项举措是利用日本清酒申请世界非物质文化遗产，这样不仅给日本清酒再次加上了“非遗”的价值标签，而且将日本清酒和日本国家挂钩，直接将品牌国际化，不得不说日本清酒在对于酒业发展的规划趋势上是正确的。
图源：中国日报网
但经过去年的日本“骚操作”排海事件后，大陆消费者也应该重新评估日本清酒的价值，如果生产的品质都不能得到保证，那么就算有品牌的赋值，高价购买日本清酒也不过是“智商税”，不过已经有很多网友纷纷表示：“抵制购买进口日本清酒！”
进口近11亿美元葡萄酒
国外酒正在冲击中国酒业消费市场
大陆对于葡萄酒的进口量一直很高，特别是中产对于葡萄酒在商业上的价值需求更大，虽然近年来大陆对于国外葡萄酒的进口量有所降低，但是根据同花顺财经文章中，广东酒类行业协会指出：2023年大陆葡萄酒进口金额超11亿美元！
图源：广东省酒类行业协会
由此可见，大陆对于国外葡萄酒的进口量需求依然很大，而且随着大陆近期终止了对澳大利亚进口葡萄酒的“双反”政策，这表示澳大利亚葡萄酒业将重返大陆酒业消费市场，大陆酒业的发展势必会受到冲击！
而且这些年来，随着葡萄酒的产量越来越多，价格应该越来越低，可是据新闻揭露，很多高价进口葡萄酒的成本更是被揭露只有几块钱的成本！黑心商家利用进口葡萄酒而收割中产的韭菜，还有网友嘲讽：“可怜的有钱人！”
除了葡萄酒之外，韩国的烧酒凭借着辛辣的口感和价格低廉的优势，在电商平台中成功超过了日本清酒成为热销榜第一，可以看出，韩国烧酒在大陆酒业消费市场中的销量和影响力是潜移默化的，虽然不似其他国外酒高价品质，但价格实惠确实也打开了新的销量。
目前大陆的酒业消费市场上鱼龙混杂，除了国内本土酒业之间龙争虎斗，国外酒业的冲击更是风浪不止，而且全球进出口贸易已经是大势所趋，未来大陆的酒业还将面临更大地影响，大陆本土酒业的发展壮大刻不容缓！
绍兴黄酒出口2000万美元
贵州茅台出口超42亿元！国产酒业不断兴起！
这些年随着大陆进出口贸易的增加，大陆酒业也在不断兴起。
黄酒作为大陆传统的酒类，是依靠中国传统酿造工艺和气候特点所酿造的中国独有的佳酿，其中绍兴地区的黄酒更是借助大陆进出口贸易的促进，在2018年就已经出口了2536.2万美元！
黄酒原本集中于大陆江浙一带的独特酒业，随着国际酒业交流贸易，在世界也吸引了不少国家进口。中国贸易报中就揭露了，在日本财务省数据中显示，2022年日本黄酒的进口额也达到了15.6亿日元！
更何况原本清酒的制造就是源于中国黄酒的制作工艺方法，只是本身缺乏品牌的打造和产业标准化的问题而导致知名度不高，黄酒其文化价值和品牌价值度和现代消费理念有所冲突，黄酒的产业价值还有待挖掘！
不过我们中国的贵州茅台就已经走向了世界！据贵州茅台官方公众号信息显示，在2022年的出口销售达到了42.4亿元！而年报中2023年海外收入也超过了43亿元！而据同花顺数据显示，贵州茅台连年盈利，在2023年更是净利润达到了747.3亿元！
图源：企业财报
对比黄酒还没觉醒的经营，贵州茅台已经打响了国际化的中国品牌，代表着大陆酒业在全球市场上绽放光彩！
除此之外，大陆其他品牌例如五粮液、剑南春和洋河旗下的天之蓝等等，中国酒业品牌也不断地提升价值，走向世界！
把握全球化趋势
创新打造中国品牌酒业走向国际
目前经济一体化的全球化趋势正在影响着大陆酒业市场的发展，未来也会有越来越多的进口酒业进入大陆市场，而大陆自身的酒业唯有创新品牌，注重品质，不断提高品牌影响力，将经济价值与文化价值融合，才能稳固发展！
大陆近年来的酒业不断兴起，本身的酒文化历史悠久，对比其他国家的品牌更应该有着属于中国的传统价值，但却没有形成固定的中国特色品牌，对比外国酒业，希望大陆酒业应该注重产品文化价值的转变，多元化营销，不断提升大陆特色酒文化形象，打造中国品牌！
同时大陆酒业顺应时代发展的步伐，将中国酒业、中国酒文化推向世界！
目前大陆正在大力推进全球化的经济贸易交流，大陆本土酒业更应该借此发扬中国优秀传统酒文化，塑造大陆高质量酒产品，塑造品牌增值，借势大陆的政策支持，直接打进国际酒业市场！
写到最后
近几年，日本清酒在中国消费市场的销量越来越大，虽然进口总额有了小幅度降低，但是日本清酒的品牌已经打入了中国酒业市场，甚至还企图通过非物质文化遗产的申遗而再次升值！这一行为也应该让大陆酒业有所警醒！
清酒本源自于中国的黄酒，如今价值和销量却远超于黄酒！
大陆酒业品牌更应该注重产品的品质和品牌化的发展，只有保证质量的同时，打造产品的品牌化趋势，弘扬和突出大陆酒业的悠久传统，才能扩大产品的影响力和知名度，从而促进产品的销量和品牌的文化升值！
目前全球化趋势促进越来越多国家间的经济合作，大陆的酒业市场也将面临来自国外产品的冲击，但大陆酒业应该创新发展，在大陆政策的支持下不断地向世界走去！
正如贵州茅台一样，以白酒出海，直面世界，让全世界看到属于我们中国酒业优秀而悠久的文化和发展！
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