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日本核废水排放一直是近一年以来国际民众所关心的问题。
作为和日本隔海相望的我们,和日本拥有着同样一片的海域,并且大陆的海产品大部分以此海域为主。
我们普通人无法分辨海中排的是污水还是废水。
我们作为消费者,生活中尽量不吃海水中可能接触到核废水的海产品。
那我们会受到什么影响呢?海产品还能接着吃吗?哪些海产品最危险?
无论核废水目前排到了哪里,有没有到达中国的领域,我们都应该注意一下6种海产品,说不定他们已经变成了核废水的感染物。
第一个牡蛎[mǔ lì]
牡蛎,也就是我们常吃的生蚝。它的肉质软嫩,口味顺滑,鲜味突出。
可以增强免疫力和净化淤血、滋补壮阳的功效,有俗称“男人的加油站,女人的美容院”。生蚝一般生长在热带沿海地区或者亚热带。
其实日本的生蚝和大陆的生蚝还是有所区别的,日本的生蚝品种是亚洲长生蚝,长度最大有20厘米,比人的手掌还大。
但是生蚝肉不算饱满,吃起来偏软,一般都是滴柠檬汁或醋生吃。
我们要注意区别日本的生蚝,尽量不要生吃吃,最好不要吃日本进口生蚝。
其实大陆的海域面积广阔,也有很多离日本很远的海域,像湛江生蚝以口味鲜甜,肉质肥厚著名,南澳生蚝以气候独特、海域广泛,生蚝产量高所被人喜欢。
所以大家如果要吃生蚝,尽量选择这些地区的蚝来吃。
第二个蛤蜊[gé lí]
也叫花蛤,我们平时吃的花甲就是其中一种,像我们经常吃花甲粉就是用这个作为原材料来加工的。
蛤蜊分为花蛤、白蛤等很多品种,因为含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水和各种人体所需微量元素,又被很多人所喜爱。
有时候蛤蜊用来爆炒和煲汤,如果去外用餐,要注意,像韩国风味的美食,如泡饭,海鲜汤,豆腐汤,都有可能使用蛤蜊来制作。
所以外出用食时,可以特别注意一下,不要吃韩式餐厅中,上述的这些含有海产品的餐食。
第三个沙丁鱼
沙丁鱼在大陆的餐桌其实不怎么常见,因为其主要的生长海域在地中海、西班牙、葡萄牙、法国与英国这些国家附近的海域。
像大陆,离日本较近的山东附近海域,有部分产量,但是不是作为大陆的海鲜主要生产物。
所以我们出门在外或者自己做饭,尽量不够买沙丁鱼来吃。
如果是出国留学的小伙伴要注意了,因为沙丁鱼有繁殖快和蛋白质、脂肪高的特点,制作容易出量且口味鲜美。
所以,国外很多地方喜欢用沙丁鱼做成罐头吃,就像我们在超市买的榨菜、腐乳和牛肉酱一样,经常成为欧洲人餐桌上的下饭菜。
第四个三文鱼
三文鱼尤其注意了,作为日料店最常见的食材,还有超市等各种寿司店,经常会拿生鱼片作为主要食用材料来出品。
但是我们一般见不到整条的三文鱼,不太认得。多数大家见到的是三文鱼刺身,就是橘黄的,肉质之间是一条白纹和一条白纹相间的。
三文鱼的主要吃法是把鱼肉生片下来,直接蘸酱油或者料汁直接来吃的。
就算没有核废水,我们平时也是尽量不要吃这种鱼,因为生吃的鱼多少都有寄生虫的困扰。
寄生虫进入体内后,它的活动空间就不是我们自己的身体可以控制的了。
第五个鳕鱼
鳕鱼,有着减肥最佳食材的说法。
因为其肉质嫩滑,口感细腻,鱼身没有刺,脂肪含量少,蛋白质高,很受宝妈和减肥一族的青睐。
在大陆,鳕鱼也是主要的养殖国,主要分布在黄海、渤海等海域。
所以,在我们国家也是有不少喜欢吃的人群,经常在超市的冷冻区,见到白色的块状鳕鱼,冷冻售卖。
去西餐厅或日料店,也经常有鳕鱼作为主食来食用。所以我们尽量不要购买鳕鱼,如果要买,记得注意查看鳕鱼的产地。
第六个鱿鱼
鱿鱼在亚洲的产地就比较丰富了,像大陆的福建、广东、南海附近海域,日本、韩国、东南亚等海域均有养殖和生长。
因为鱿鱼具有补虚氧气调节血压的功能,经常被人所食用,而鱿鱼产量高,味道鲜美,又能风干进行售卖,容易储存,所以被誉为海鲜界的NO.1,俗成穷人的“鲍鱼”。
鱿鱼其实是中国菜系餐桌上经常见到的菜品了,比如铁板鱿鱼、爆炒鱿鱼、干煸鱿鱼等。
像日本的照烧鱿鱼、生吃鱿鱼、鱿鱼饭等,韩国的八爪鱼火锅、辣炒鱿鱼年糕等。
这些菜品我们吃的时候都要注意,尤其是韩国的八爪鱼火锅,他们的特色就是在八爪鱼放进火锅中,但是要在还活蹦乱跳的时候就吃,还有日本的鱿鱼刺身。
我们尽量都不要生吃这些海产品,当然最好是不要吃。
当然我们也不用过于的惊慌关于日本的核废水排放的问题。
关于进口日本的海产品,国家有对应的进口标准,我们在对应的海域,也都安装了检测装备。
如果出现了数值异常,我们也会使用科学的方式应对。
在日常生活中,我们可以尽量避免食用以上的食材制作的餐食,如果不可避免的要吃到,我们也不用惶恐,偶尔吃到一回也没关系。
1.时刻知道丨日本强排核污水后,会产生哪些影响,海产品还能食用吗?.红网.2023-08-26