春日的泌阳
走在街上有时
会闻到一阵香味
这是不少人熟悉的味道——
槐花香
嗅到这股香气
很多泌阳人最近都出动了
一采就是满满一袋子
槐花不仅香气宜人
更是很多人的童年记忆
可以一边摘一边吃
也可以油炸、炒鸡蛋、凉拌吃
都是难忘的美味
正值花期
已被不少吃货盯上！
千万注意！安全第一！
我们一般说的槐花
学名为刺槐
很多人也叫它洋槐花
一般在每年四五月开花
花期一般为10-15天
眼下正是洋槐花盛开的季节
泌阳不少地方的
洋槐都开放了
但让人担心的是
有人竟徒手攀上树
采摘洋槐花
好几米高的落差
着实看着胆战心惊
要知道，洋槐树
一般高度达10米-25米
很多人都是提着杆子去打槐花
甚至还有人爬到树梢上
要是一不小心踏空
后果不堪设想
另外，洋槐花也很受伤
为了采花
不少人顾不得
枝条上满满的刺
拖拉硬拽留下一地残枝
在此提醒大家
即便采摘也要在安全的前提下
绝不能拿生命开玩笑
并且，很多路边的洋槐
会受到灰尘和尾气等污染
并不建议食用
浑身上下都是宝
但得先看清才能吃
槐花确实浑身上下都是宝
它的树枝枝干硬重、抗腐耐磨
可作枕木、矿柱等多种用材
果实可以榨油
是制作肥皂和油漆的绝佳材料
叶子含有粗蛋白
是优质的畜禽饲料
槐花泡水喝能滋润肺部
缓解咳嗽
此外还含有丰富的酸类物质
食用后能刺激肠道蠕动
帮助消化
同时它的热量很低
不用担心发胖
但不是所有的槐花
都能食用
目前常见的槐花
通常有三种
淡黄色的国槐花
这种花夏末开花
可入药但不可食用
白色的刺槐花
（也叫洋槐花）
夏初开花花香味甜
可食用不可入药
还有一种红色的槐花
（变种）
仅供观赏
但不能食用
小伙伴们
食用前一定
要仔细辨别
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