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中医鬼才倪海厦:牛奶喝多加速肿瘤生长?水果吃多肠胃寒性更大?

作者:王闲知

#精品长文创作季#

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这天闺蜜小李突然来找我诉苦,细问之下才知道,原来她和男朋友吵架了。而两人吵架的原因也比较奇葩,竟然是“为她好”。

原来是小李的男朋友觉得她太过消瘦,专门给他定了牛奶,要求她每天都要按时喝。

小李本就不爱喝牛奶,但是又不想辜负男朋友的一番好意,只能硬着头皮喝下。可是一连几天,小李喝过牛奶之后就会拉肚子。

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明白了是因为自己乳糖不耐受之后,就告诉男友再也不想喝了。后来小李更是在网上看到了中医鬼才倪海厦的言论,说牛奶喝多会加速肿瘤生长。

他将此事告诉男友,没想到男友很是生气,说这绝对是无稽之谈,一来二去,两人就吵起来了。

其实倪海厦的言论还不止于此,他还曾提出水果吃多肠胃寒性更大,不利于身体健康?那么这些都是真的吗,有科学依据吗?

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一、牛奶会加速肿瘤生长?

在大多数人的观念里,牛奶和水果都是非常健康的食物。尤其是牛奶,因为里面含有丰富的钙和多种微量元素,所以深受各个年龄段的人喜欢。

很多人都有喝牛奶的习惯,有的人会选择在早上喝,有的人则会选择在睡前喝。

早餐中加一杯热牛奶,不仅可以暖胃,还会增加饱腹感,让人一整天都非常有活力。而睡前喝一杯牛奶,则有助于睡眠,让人安睡一整夜。

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其实牛奶是最古老的天然乳制品之一,牛乳及其制品是膳食之中蛋白质、钙、磷、维生素D、维生素A和维生素B2的重要来源之一。单看这些营养元素,就知道牛奶对于我们的身体健康很有帮助。

也正因为其营养素全面、营养价值很高并且易于消化,所以很适合老人、病人或者儿童食用。

不过像小李这样喝完牛奶就拉肚子的也不是个例。有研究表明,牛奶并不适合所有国人的体质,这种情况被称为乳糖不耐受。

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乳糖不耐受的人是因为他们体内分泌的乳糖酶较少,不能完全消化牛乳中所含的乳糖,从而引起的非感染性腹泻。当然也不只是中国人才会出现这种情况,它是一种广泛存在的世界性问题。

乳糖不耐受有轻有重。轻者大多只会拉一两次肚子,而严重的则会拉几十次,甚至会脱水。而对于严重患者,还是不建议大家继续尝试喝含乳糖的牛奶。

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那么除了一些乳糖不耐的问题之外,经常喝牛奶真的会加速肿瘤的生长吗?

其实当倪海厦第一次提出这种观点时,就已经在业内引发了激烈的讨论。而最终讨论的结果是,并没有科学依据可以直接证明肿瘤的生长和牛奶有关。

并且通过相关研究发现,牛奶是无毒无害的,即便有些细菌,也都是在运输和生产的过程中产生的,对人体并没有什么危害。

相反经常喝牛奶的人,体质往往更加强健。尤其是对于正在长身体的少年,更为受用。

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二、水果也“翻车”了?

除了说喝多牛奶会加速肿瘤增长之外,倪海厦还曾提出水果吃多了对肠胃的寒性更大。而这一言论,无疑又掀起了一阵轩然大波。

要知道水果和蔬菜在人们心中的地位一直很高,尤其是水果,已经成为众多家庭中不可缺少的一部分。

水果不仅种类繁多,营养价值也多种多样。比如感冒的时候,大家喜欢吃一些梨子,可以生津止渴,还有清热解毒的作用。如果通便不顺畅,会选择吃一些火龙果或者香蕉来促进肠胃蠕动等。

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偏偏就是这样美味又健康的食物,却被倪海厦贴上了对肠胃寒性大的标签。不过对于这一观点,业内人士同样给出了答案。水果增加肠胃寒性同样没有科学依据。

想要人体健康,需要注意阴阳调和。虽然有一些水果是寒性的,但如果不过量食用,并不会对我们身体造成影响。除此之外,还有很多水果是温性的,食用过后也不会加大胃肠寒性。

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那么为何倪海厦会给牛奶喝水果贴上这样负面的标签呢?其实这和他自己的经历有关。倪海厦出生在台湾,是美国中医师、中医学博士。曾在大学考试前夕遭遇车祸,因此错过了那一年的高考。

不过在疗养院期间,倪海厦因祸得福,开始对中医和古书产生了浓厚的兴趣。在那之后他沉浸于此,还开创了自己的学说—易派象数宗。几年之后,倪海厦在佛罗里达州开设了汉唐中医诊所并开始行医。

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从这段经历我们不难看出,倪海厦的中医造诣大多是自学而来。他还曾指出,牛奶和水果是两大“毒素”,因为它们会加速人体血糖的上升,增加患糖尿病的风险,所以不建议大家食用。

当然他这一论点也遭到了营养学家的强烈反对。因为无论是水果还是牛奶,他们本身都不含毒素。而且适量食用,不会在短期内快速升高血糖。

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虽然糖的过量摄入确实会影响健康,还会加速癌细胞的生长。但是一些奶制品和部分水果中的含糖量并不高。

不能因为几个品种,就将这一类全部否定。况且如果糖分摄入在正常水平,对我们人体的有益处的。

不仅如此,牛奶和水果当中还有着人体不可或缺的营养成分及微量元素。所以综合各方面来考量,牛奶喝多了会加速肿瘤生长和水果吃多肠胃寒性更大,并不正确。

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三、正确食用牛奶和水果

虽说业内人士否定了倪海厦的观点,但是在这里还是要提醒大家,无论多么健康的食物和饮品,都不可以过量摄入,牛奶和水果也是如此。

1、如何正确饮用牛奶

牛奶的营养成分很高,如果过量饮用,会对我们的身体造成负担。如果是乳糖不耐受的人群过量饮用,还会造成腹泻或脱水的情况。正确的饮用方式是小口慢慢品尝,如果加热一下,口感更佳。

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很多人喜欢早上饮用一杯牛奶,用它来搭配一些面包,这样一顿早餐就完成了。但是这里面有一个误区。一些人因为早上时间紧张,会先将牛奶一饮而尽,然后再去吃面包,这样的做法是错误的。

空腹饮用牛奶会导致胃部蠕动加快,这样一来,牛奶中丰富的营养成分不仅不被吸收,甚至都来不及被消化,导致营养大量流失和浪费。

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正确的做法是先吃一些面包、饼干或馒头一类的食物,然后再去喝牛奶,这样可以让人体吸收到牛奶中的营养成分,促进消化。

到了夏天,很多人喜欢喝一些冰镇饮料或者冰凉凉的奶茶,那么牛奶是否也可以冷藏之后再饮用呢?其实这样做是不健康的。

牛奶在冷藏之后,里面的脂肪和蛋白质会分离,不仅会使味道变淡,还会导致营养成分不易被人体吸收。建议大家在饮用牛奶时,将牛奶加热至75℃以下最佳。另外盒装的牛奶煮至沸腾后饮用,也是错误的。

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2、选择适合自己的水果

如今水果种类繁多,除了我们常吃的苹果、桃子等之外,还引入了很多进口水果。无论你喜欢吃甜的还是酸的,或者是口感软和口感脆的,总能找到适合自己的一款。

但与此同时,大家也应该注意,要选择真正适合自己的水果。虽然水果中的糖分不像其他糖类升糖指数那样高,但如果吃的过多,也会对健康造成一定的影响。

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比如血糖较高的人,就应该多选择一些低糖的水果。比如桃子、橙子、柠檬等。而像榴莲、菠萝蜜这样的水果,尽量减少食用。

除此之外大家还应该注意,尽量不要空腹吃水果,也不要早起吃水果,更不能将水果当成正餐。这样一来容易导致营养失调,长此以往,会影响身体健康。

总之牛奶和水果虽然营养成分较高,但也应该注意选择真正适合自己的,在补充营养的同时,确保我们不会受到伤害。

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结语:

综上所述,倪海厦所提出的喝牛奶加速肿瘤生长以及水果对肠胃寒性更大是没有科学依据的。

我们并不能因为他的言论,而完全否定牛奶和水果的营养价值。毕竟这两者在我们的生活中,都扮演着重要的角色。

只要不过量,选择适合自己的,同时在正确的时间段用正确的方法食用,对我们的健康并不会造成影响。

相反这样不仅可以补充我们身体所需的营养成分和微量元素,还可以强身健体,增强抵抗力。

当然对于乳糖不耐受严重的人群,可以选择0乳糖或者低乳糖的牛奶,这样一来,就完美的解决了这一问题。

最后想请问一下大家,您同意倪海厦的观点吗?您认为牛奶和水果对我们健康会造成影响吗?欢迎大家留言讨论,在下面说说你的看法吧。

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