今年4月上旬，香港消费者委员会放出的一组数据，让“哈尔滨啤酒”登上热搜。
据该委员会的检测结果显示，哈尔滨啤酒内含有DON，但厂商的回应却令人大跌眼镜。
“哈尔滨啤酒一直以来只在内地生产及销售，并未出口香港。”
从多年老品牌到令人闻之色变的“毒啤酒”，哈尔滨啤酒何以至此？
本文内信源来自官方媒体（澎湃网《被检出呕吐毒素的哈尔滨啤酒，怎么了？》，MSN头条新闻《哈尔滨麦道啤酒被检出“呕吐毒素” 多家电商平台已下架》，MSN潇湘晨报《哈尔滨啤酒在香港被检出呕吐毒素，称仅在内地销售引争议，多方回应》，新浪财经《哈尔滨啤酒遭遇“呕吐毒素”风波，品牌如何扭转局面重获消费者信任》），但为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考！
毒素超标 震惊全网
2024年4月19日，香港《选择》月刊刊登了由香港消费者委员会主导的一项啤酒测试。测试对象涵盖华润雪花、青岛啤酒、喜力、百威等30种啤酒，哈尔滨麦道啤酒也位列其中。
这项测试的主要目的，旨在通过检测确认是否存在有违背行业标准的品牌，大部分品牌都顺利达标。但当检测到哈尔滨麦道啤酒时，委员会给出的结果让公众大为震惊。
哈尔滨麦道啤酒被检测出了DON，且分量为每公斤26微克！DON又被称为呕吐毒素，这种能害人性命的东西居然存在于人们常喝的啤酒里，网友们瞬间就不淡定了，纷纷讨伐厂商。
哈尔滨啤酒的公关倒是做得很快，当日夜里便给出回应，但丝毫不见认错的态度。他们不仅坚称哈尔滨啤酒只在内地出售，还表示“呕吐毒素含量远低于标准”，绝对没祸害到香港。
哈尔滨啤酒厂商在内地和香港之间搞“区别对待”，将毒啤酒都销往内地，纯纯是在拿内地人当小白鼠。厂商的推诿行为令人愤恨，DON危害如此之大，他们这样做良心就不痛吗？
DON学名“脱氧雪腐镰刀菌烯醇”，是一种存在于低温潮湿环境下的真菌毒素，通常在小麦、大麦、玉米和燕麦里含量较高。收割谷作物时，如果遭到镰刀菌侵蚀，DON就会产生。
网友评论
而当人体摄入DON后，短时间内会陆续出现厌食呕吐、腹泻、发烧、反应迟钝等急性中毒症状，摄入过量还会致人死亡。国际癌症研究机构将其列为第3组物质，可见其毒性之强。
由于谷作物自身含有DON，啤酒中也会有并不奇怪。但哈尔滨啤酒的DON含量比标准高出26倍，厂商不正面回应就算了，居然还反过来指责委员会检测有误，这不明摆着在甩锅吗？
一夜间，哈尔滨啤酒这个曾经的平价啤酒巨头成了众矢之的，而厂商的回复更是让人直呼“赶快查封”。对于啤酒界“扛把子”哈尔滨啤酒，人们已经彻底失望了……
百年品牌 何以至此
哈尔滨啤酒起源于1900年，一个名叫乌卢布列夫斯基的俄国商人在哈尔滨建了啤酒厂，这也是大陆的第一家啤酒企业。1945年，啤酒厂曾被苏联接管，但最后仍被大陆成功收回。
成为国有企业后，哈尔滨啤酒厂的年产量逐年增加，在1975年时达到了20244吨。随着改革开放的春风吹遍大江南北，哈尔滨啤酒厂渐渐成为哈尔滨的“活招牌”，发展步入黄金期。
上世纪八九十年代，哈尔滨啤酒的年产量突破5.5万吨，在1995年更是凭借15余万吨的年产量位列东北第一。其名下涵盖高、中、低档啤酒50种，知名度堪比燕京、青岛等大品牌。
1996年，哈尔滨啤酒厂迎来转型，和香港新中港集团合资组建“哈尔滨啤酒有限公司”。6年后，哈尔滨啤酒在香港挂牌上市，凭借供不应求的高销量一度被视为国内啤酒业的巨头。
然而，随着2004年哈尔滨啤酒被百威以55亿港元收购，这家啤酒老品牌也不再风光。哈尔滨啤酒在国内的啤酒市场份额越来越少，而此次毒啤酒事件，更是将其推向了下坡路。
但实际上，类似“毒啤酒事件”的闹剧并不止这一次。2021年推销山楂口味新品时，哈尔滨啤酒就因宣传海报引发了很多女性网友的质疑。
哈尔滨啤酒虽然挂着“哈尔滨”的名头，但本质上已是外资企业，和中国没有半毛钱关系。既然想在国内开辟市场，那哈尔滨啤酒就不该搞出毒啤酒，更不该犯之“知而不改”的错误。
食品安全一向是大陆重中之重，关乎的不止是国民的生命安全，也关乎品牌的良好形象。哈尔滨啤酒如想重获信任，最首要的便是学会直面问题，而不是一再地逃避责任。
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参考资料
【1】澎湃网《被检出呕吐毒素的哈尔滨啤酒，怎么了？》；https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27089952
【2】MSN头条新闻《哈尔滨麦道啤酒被检出“呕吐毒素” 多家电商平台已下架》；https://www.msn.cn/zh-cn/news/other/%E5%93%88%E5%B0%94%E6%BB%A8%E9%BA%A6%E9%81%93%E5%95%A4%E9%85%92%E8%A2%AB%E6%A3%80%E5%87%BA-%E5%91%95%E5%90%90%E6%AF%92%E7%B4%A0-%E5%A4%9A%E5%AE%B6%E7%94%B5%E5%95%86%E5%B9%B3%E5%8F%B0%E5%B7%B2%E4%B8%8B%E6%9E%B6/ar-AA1np3ip
【3】MSN潇湘晨报《哈尔滨啤酒在香港被检出呕吐毒素，称仅在内地销售引争议，多方回应》；https://www.msn.cn/zh-cn/news/other/%E5%93%88%E5%B0%94%E6%BB%A8%E5%95%A4%E9%85%92%E5%9C%A8%E9%A6%99%E6%B8%AF%E8%A2%AB%E6%A3%80%E5%87%BA%E5%91%95%E5%90%90%E6%AF%92%E7%B4%A0-%E7%A7%B0%E4%BB%85%E5%9C%A8%E5%86%85%E5%9C%B0%E9%94%80%E5%94%AE%E5%BC%95%E4%BA%89%E8%AE%AE-%E5%A4%9A%E6%96%B9%E5%9B%9E%E5%BA%94/ar-AA1nq7KA
【4】新浪财经《哈尔滨啤酒遭遇“呕吐毒素”风波，品牌如何扭转局面重获消费者信任》https://finance.sina.com.cn/chanjing/jync/zxxx/2024-04-23/doc-inasvfmy9555012.shtml