“清明前后，种瓜种豆”，在大田果蔬纷纷破土而出、茁壮成长的农历谷雨节后第3天，4月21日，记者走进上蔡县特色果蔬种植乡镇邵店镇，看到的却是为即将到来的丰收而忙碌的人们。
卜庄村300亩土豆种植大户李得前告诉记者，当前正是地膜土豆的最重要的产量形成期，春节前通过大棚种植和地膜种植，大约5月中旬就能收获，而大田种植的土豆至少要等到麦收之后。
李得前已经种植土豆15年，现在的他，可谓是技术型、管理型的新农人。农忙时，地里每天用工10多人，等到土豆上市时，每天用工100多人。按照当前的市场行情，他的土豆可以卖上更好的价格，亩纯收入可达8000元。
大棚土豆和地膜土豆生长周期短，为夏种、秋种留下了广阔的时间和空间，夏季可种西瓜，秋季可种白菜，一年三收，让李得前的300亩土地成了可以刨得出“金豆豆”的希望的田园。
如今，邵店镇的土豆种植总面积已经突破3万亩，总产值达3亿元左右。
黄姜也是邵店特产的“金疙瘩”，邵店黄姜种植历史悠久，色泽金黄、味道火辣、水分较少的“邵店黄姜”成为农业农村部认证的地理标志农产品。
如今，邵店镇常年种植生姜1.2万亩左右，亩产五六千斤，市场行情最好的时候，每斤姜的出地头价达到四五块钱，市场行情差的时候，种姜的收成也不低于芝麻黄豆，因为数百年来邵店黄姜就有“姜够本”的底气。
邵店镇相关负责人告诉记者，镇里已经建成黄姜批发市场、土豆批发市场，还在积极申报建立生姜、马铃薯等特色农产品标准化种植示范基地，再加之省、市专家在育苗、种植、施肥、管理等环节给予定期不定期的科学指导，全镇特色种植的特色越来越明显，特色产业的规模效应和品牌效应正在得到线上线下两个市场的同步体现，他相信邵店镇已经走上了特色种植业高质量发展的“金”光大道！#驻马店头条#
驻马店台记者：雷红中 上蔡融媒记者：张春建 赵胜利 袁云海
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