《看咸阳》讯：近日，记者走进礼泉县强锋种植养殖专业合作社彩色小麦种植基地，看到800亩彩色小麦，颗粒饱满，长势良好。
“我们合作社已经种植的彩色小麦有黑小麦、黑大麦、绿小麦、红小麦、雪麦等品种。开发的系列产品有彩麦烙面、挂面、黑小麦粉等，具有低糖低脂、缓糖控糖等功效。”据礼泉县强锋种植养殖专业合作社负责人董战锋介绍，他种植的这些彩色小麦，都是从西北农林科技大学引进的优良品种。
走进彩色小麦面粉加工厂，只见整个工厂内机器轰鸣，生产车间里弥漫着浓浓的小麦香味。
“今年我社种植的800亩彩色小麦，亩产突破900斤，亩增产值5000-6000元。经过先进的加工设备精细加工，我们生产出的高品质彩色小麦面粉和面条深受市场欢迎，每斤面粉价格10元，面粉销售价格是普通面粉的5倍。”董战锋说道。
目前，礼泉县强锋种植养殖专业合作社800亩良种繁育彩色小麦，已经形成种植、加工、销售一体化“一条龙”模式。
近年来，礼泉县以高标准农田建设为依托，不断加强科技助农政策支农，坚持培育涉农龙头企业，延伸产业链条，加快特色农业发展。彩色小麦就是在这样“政策帮、龙头带、产业化”的发展环境中，逐步迸发出勃勃生机，托起农民增收的彩色致富梦。
（来源：礼泉融媒）