四月，不少瓜果成熟上市。在张堰镇旧港村的茗茗农场内，一早采摘的新鲜玉菇甜瓜装满箩筐，果农们正忙着称重、打包。走进种植大棚，第三茬甜瓜还在悄然生长，绿油油的藤蔓沿着田垄自由“攀爬”，嫩绿的叶片底下，椭圆形果实探出脑袋，长势十分喜人。
“目前上市的是第二茬，玉菇甜瓜表皮洁白、果肉是清新的碧绿色。我们一般采摘八分半熟度的甜瓜，这时的果肉香甜软糯，甜度在13~16度之间。”茗茗农场负责人张明明介绍，一般在每年12月20日前后，农场种下第一茬玉菇甜瓜籽，采取每隔15天分批种植的方式，从下籽到成熟约需105天。等到五月初，第三茬果实也将上市，这也是今年最后一批玉菇甜瓜，预计将供应至5月底。
张明明表示，果农是通过叶片“焦度”来判断熟度，瓜柄上的叶片不焦掉表示还没成熟，越焦就代表熟度也越高。为了确保果实外观美观清爽，打包时会特意剪掉甜瓜的叶片。另外，熟度在八分半到九分的玉菇甜瓜最美味，若是偏爱绵软口感的顾客，可在购买后视情况放置2~3天再食用。
多年来，农场始终坚持“不追求产量，追求稳定的品质”的理念，为种植出品质好、口感佳的玉菇甜瓜，张明明从种植草莓中获得启发，他从周边农户那里收来毛豆、蚕豆、菜籽饼等原料，经泡发或煮制后，发酵成有机质撒入土壤，增加土壤肥力，让甜瓜肉质更松软，更香甜。
据了解，今年农场的玉菇甜瓜产量预估达每亩5000斤。近段时间，每日采摘量可达800~1000斤，基本实现当天采摘并售完。目前，玉菇甜瓜线上、线下售价均为10元一斤，礼盒装为4~5个果实，每个重量约在1斤8两~2斤3两之间。
除此之外，继玉菇甜瓜后，广受市民喜爱的“小皇冠”西瓜也将采摘上市。从现在起到7月下旬，水果玉米、亭林雪瓜、青皮绿肉甜瓜、葡萄纷纷成熟，一年四季各种时令水果不断，确保满足市民的多样需求。
随着“体验式旅游”的兴起，农场还特地开辟了整块菜园，用竹篱笆分成大小相同的小菜地，搭建“共享菜园”，菜地上插有认领牌，让租种菜园的“园主们”走进田间地头，体验农家劳作，感受田园乐趣。
记者 | 项竹彦 王佩永
通讯员 | 顾玲丽
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