天天打着减肥的口号,但是一顿不吃肉,就觉得没胃口,有没有和我一样的?
没办法,少吃点高脂肪的吧,今天太生气了,吃顿蛏子犒劳一下自己[泪奔]
其实吧,主要目的不是为了吃蛏子,我是为了搭配丝瓜才买的蛏子,只能算配菜[笑哭]这不过分吧!
友情提示:处理蛏子的时候一定要把内脏取出来,就是那团黑黑的东西,里面有好多沙,不取出来的话吃着嘴巴会很难受!
蛏子还能怎么做呀?我一般都只会用爆炒或者是清炒,我觉得还是清炒的好吃,能吃出蛏子的鲜味!
再加上这个季节的蛏子,特别的肥美,也是吃蛏子最好的季节。
相比之下,我还是觉得沿海地区的蛏子比较好吃,之前在老家买的,就没有那么肥,吃着味道不怎么好吃。
和丝瓜一起炒,简直就是绝配,就这一锅我一个人吃都感觉差点[泪奔]
喜欢吃蛏子的朋友,可以尝试一下这种做法,连汤都能喝的干干净净,既保证了食材的鲜味,还没有那么油腻!
推荐指数:★★★★★
跟着“冷菱”做美食,一天一道不重样!
#晒晒我的今日美食#