如果说到最没面子的动物的话，小龙虾一定是榜上有名的，毕竟它在大陆餐桌上算是没有任何尊严了。
然而罗非鱼虽然和小龙虾一样都是入侵动物，也是人们餐桌上的“美食”。
但是它和小龙虾不同的是，小龙虾被吃之后便泛滥不起来了，可是罗非鱼却仍然会在野外泛滥成灾。
这又是怎么回事呢？
吃货爱吃的罗非鱼
“什么物种在中国都翻不了天，分分钟把他们吃成保护动物。”
说起罗非鱼，估计很多吃货们都会留下那“不争气”的口水，毕竟在很多人心中，这可是餐桌上的美味。
它不仅物美价廉，而且就连做法也是多种多样的，不管是煎炸蒸烤，罗非鱼都能够把自己的“优势”发挥到极致。
和大陆的四大家鱼相比起来，罗非鱼的优势是非常明显的，那就是刺少。
它不像鲫鱼一样有非常多的小刺，反而是只有一根大刺，基本上只需要罗非鱼的头尾之后就可以正常食用了，而且人们吃起来根本不用担心会被“卡喉咙”。
不仅如此，人们还发现罗非鱼的营养价值特别高，含有非常丰富的蛋白质，以及钙磷铁等人体必需的微量元素，完全可以满足人们对于食品的不同需求，日本甚至将罗非鱼成为“不需要蛋白质的蛋白质来源”。
罗非鱼体内的蛋白质，不仅可以提供足够的能量，而且还可以非常有效的提高身体免疫力。
对于喜欢健身的人来说，罗非鱼就是一个非常好的选择。
最重要的是，它吃起来的口感也特别好，吃起来没有一点鱼腥味，而且非常的爽滑可口，这也是许多人对它“痴迷”的原因。
正因如此，所以罗非鱼也多了一个称号：“白肉三文鱼”，这其实也从侧面上证明了罗非鱼的口感是非常好的。
凭借着刺少肉多的口感，以及非常漂亮的外观，罗非鱼成功的成为了大陆吃货们的“心头好”，逢年过节的时候，罗非鱼是许多家庭餐桌上一道必不可少的菜。
很多人不知道的是，罗非鱼其实是大陆在1957年的时候，从越南引入的一种鱼类，而罗非鱼的老家其实是在非洲，属于热带行鱼类，所以它也有着“非洲鲫鱼”的称号。
不过罗非鱼其实并不是鲫鱼，这只是一种“比喻”而已。
最开始的时候，罗非鱼其实说的是非洲坦噶尼喀湖的一种鱼类——莫桑比克罗非鱼。
不过自从人们发现罗非鱼这种动物之后，便开始对它进行各种杂交选育，并且还培养出了各种各样的罗非鱼。
而在上世纪五十年代的时候，罗非鱼被引入到了大陆广东地区。
在刚引入的时候，大陆的专家便对罗非鱼进行了各种实验，然后通过杂交育种培育出了适合大陆环境气候的罗非鱼品种。
没用多长时间，罗非鱼就在大陆南方的一些地区流行起来了，更是成为了“餐桌上的美味”。
但是让人感到奇怪的是，这么多吃货都喜欢罗非鱼，为什么它还会在野外泛滥呢？
为何还会泛滥呢？
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”
可以说，这句话用来形容罗非鱼泛滥是最合适不过的了，因为并不是所有的罗非鱼都是美味的。
要知道，最开始的时候，非洲的罗非鱼是需要长在比较开阔的、清幽的水域中的，要么就是生长在咸水和淡水的交接处。
在这里成长的鱼，才算的上是“高品质的鱼”。
我们可以想象一下，大陆南方和北方的气候条件以及各方面都有着非常大的区别，所以说这两个地方的罗非鱼口感肯定也是不一样的。
虽然说有的人觉得罗非鱼好吃，但也有提起罗非鱼就十分厌恶，甚至觉得它非常难吃，根本和“美食”这两个字没有任何的关系。
而这背后的原因，其实也是非常好理解的。
要知道，罗非鱼刚引入大陆广东的时候，人们都是人工养殖的，在喂养方面肯定是非常用心的。
不过在养鱼的时候，最避免不了的事情就是“偷跑”，这其实也是没有办法去阻止的，而罗非鱼，在养殖的过程中，也会自己偷偷跑到野外去。
对于这种外来物种来说，一旦跑到野外的话，那么简直就是到了天堂，因为这里没有它的天敌，有的只是数不胜数的“美味”。
再说了，罗非鱼对于环境的适应能力也是非常强的，毕竟它可是经历过非洲这种高温的，相比起来，大陆的温度对于它们来说更是没有威胁了。
可以说，只要把罗非鱼放在水里，那么不管是什么样的野外条件，罗非鱼都是可以非常好的生存下去的。
而它本身强大的繁殖能力，更是让人非常“震惊”。
根据相关资料显示，罗非鱼的性成熟时间是非常快的，基本上只需要六个月的时间，它们就可以达到性成熟阶段。
在交配之后，一只雌性的罗非鱼一次可以产下1000多枚卵，而且它们的卵的成活率也是非常高的。
所以说，这也是罗非鱼可以在野外泛滥的原因。
在这样的情况下，原本是被人工养殖的罗非鱼，漂泊一段时间之后，就会生下它们的后代。
而它们的后代，从小就在野生的环境中生长，而大多数都是在臭水沟中的成长的，所以许多人也将罗非鱼称为“垃圾鱼”。
由于常年在污泥中生活，吃的食物也都是一些“野生的”，所以许多人也就默认它们的体内也含有非常多的细菌或者是重金属等东西。
或许也是因为这些罗非鱼生长在水质不明的水域中，身上也就出现了非常明显的土腥味和“臭味”，简直让人难以下咽。
渐渐地，人们对于野生罗非鱼的印象也就变得越来越差，愿意吃它的人也就变得越来越少了，而它们在野外泛滥的也就越来越厉害了。
不过臭名昭著的是野生罗非鱼，至于人工养殖的罗非鱼，其实还是非常有市场的，在一些南方地区，人工养殖罗非鱼的规模还非常大。
大陆已经成为了世界上最大的罗非鱼出口国，但是我们并不是最大的罗非鱼消费国，我们的罗非鱼，差不多已经占据了美国百分之七十的罗非鱼市场。
在到了美国之后，罗非鱼只用了不到二十年的时间，就成功的打入了美国四大海鲜的行列。
和我们国家不同的是，罗非鱼在美国可是被当做“宝贝”一样的存在。
信息来源：
光明网 《尼罗罗非鱼，淡水领域的“新恶棍”》 2022-12-21 16:47