枸杞，又名枸杞子、地骨皮、杞子等，是一种常见的中药材，也是一种食用植物，其果实、叶子、根皮等都可以入药或食用。
因其具有滋补肝肾、益精明目等功效，是很多中老年人的养生法宝，无论是泡水、干吃还是煲汤都来上几粒。
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每天一杯枸杞泡水，或能收获7个变化
1、枸杞被誉为“明眼子”，其内含的维生素B1、B2、C以及钙、铁等营养物质，都是眼睛健康的守护者。
白领们长时间盯着电脑，或是频繁使用手机的朋友们，枸杞无疑是你们护眼的得力助手，有效缓解眼部疲劳，守护视力健康。
2、枸杞还是健骨好手。中医理论认为，肾主骨，枸杞能强肾进而健骨。对于骨质疏松、腰腿疼痛等问题，枸杞都能起到辅助治疗的作用，让你拥有强健的骨骼。
3、有研究显示，枸杞还能改善血脂，降低甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，为你的心血管健康保驾护航。
4、枸杞中的多糖、膳食纤维以及丰富的维生素和氨基酸，都是免疫力的守护者，让你远离疾病的困扰。
5、对于女性朋友们来说，枸杞更是美容养颜的佳品。它能补益气血，改善肌肤营养，促进新陈代谢，让你的肌肤更加红润有气色。
6、枸杞内含的花青素成分，具有抗过敏和抗氧化作用，能改善睡眠质量，让你拥有甜蜜的梦境。
7、枸杞还能帮助我们消除疲劳。其中的多糖分子能降低尿素氮增加量，起到镇静舒缓的作用，让你充满活力，迎接每一个美好的日子。
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枸杞泡水喝的方法以及注意事项
泡制枸杞水的过程其实并不复杂，但却蕴含着深厚的养生智慧。首先，选用优质的枸杞是关键。优质的枸杞颗粒饱满，色泽红润，口感甘甜。
在泡制时，我们可以先将一小把枸杞放入清水中浸泡片刻，待其稍微变软后，再将其放入沸水中。这样，枸杞中的营养成分便能更好地溶解在水中，更易被人体吸收。
泡制好的枸杞水，色泽橙黄，散发着淡淡的果香。品尝时，你可以感受到那甘甜的味道在舌尖上跳跃，仿佛是大自然的馈赠。
但需要注意的是，枸杞虽好，却不可贪多。过量食用可能导致消化不良，甚至引发一些不良反应。因此，每天适量饮用，才能真正体验到枸杞水带来的养生效果。
此外，泡制枸杞水时，还可以根据个人口味和需求添加一些其他的食材。不仅能丰富枸杞水的口感，还能更好地满足你的养生需求。
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枸杞搭配这些食材，养生效果更佳
枸杞，因其独特的滋补效果，让它在养生领域占有一席之地。而当我们将其与红枣、麦冬、菊花等食材巧妙搭配，不仅口感更加丰富，更能发挥出意想不到的功效。
红枣，被誉为“百果之王”，它含有丰富的营养成分，具有补气养血、安神益智的作用。当它与枸杞相遇，两者相辅相成，既能提升气血，又能养肝明目。对于经常熬夜、用眼过度的人群来说，这无疑是一剂良方。
麦冬，性味甘、微苦，具有养阴生津、润肺止咳的功效。在干燥的秋冬季节，人们常常感到口干舌燥、皮肤干燥。此时，将枸杞与麦冬一同泡水饮用，不仅能够滋润肌肤，还能缓解咳嗽、痰多等症状。
而菊花，更是人们夏季消暑的好帮手。它性味辛、甘、苦，具有疏散风热、清肝明目的作用。将枸杞与菊花搭配，不仅能够清热解毒，还能缓解眼睛疲劳、干涩等症状。尤其对于长时间面对电脑、手机的人群来说，这种搭配更是不可或缺。
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医生提醒：这4类人尽量少喝
枸杞虽好，却并非人人适宜享用。对此，北京中医院大学东方医院亚健康科主任医师彭玉清提醒我们，以下四类人群在食用枸杞时需格外谨慎。
首先，体内有湿、有热、有食积、有邪气的人，应慎吃枸杞。这类人群体内环境已处于失衡状态，枸杞的滋补作用可能会加重其体内的湿热症状，从而引发一系列健康问题。
其次，对于那些嘴里有口气、舌苔比较厚、脸上频繁冒出痘痘、咽喉疼痛不已、大便又干又黏等湿热症状明显的人群，枸杞同样不是一个好的选择。枸杞的滋补特性可能会加剧这些湿热症状，使身体更加不适。
再者，发烧感冒的人群也应避免食用枸杞。在感冒发烧的情况下，身体需要清热解毒，而枸杞的滋补作用可能会阻碍这一过程的进行，从而延长病程。
最后，脾胃虚弱的人群同样需要谨慎对待枸杞。脾胃虚弱的人消化吸收功能较弱，而枸杞的滋补作用可能会对脾胃造成负担，加重其虚弱状态。