面塑，俗称捏面人。在呼和浩特市托克托县地区最早就用面粉为主料，用手和简单的工具捏出各种造型的面制品，然后上笼蒸熟，常用来祭祀、供奉先人、送人和人生仪礼。托克托县地区面塑制品主要有面人、枣山山、寒燕燕、面锁等。目前托克托面塑已被列入自治区非物质文化遗产保护项目。
由于托克托县地理位置独特，早在清朝时期是塞外闻名的“水旱码头”，这里交通便利，经济繁荣。康雍乾时期两翼土地的放垦，成为口外汉族村落形成的主要原因。到乾嘉之际，土默川纵横900余里田陌相望，农商两业日臻繁盛。大批山西、陕西、河北等地农民、商人、小手工业者纷纷来到这里种田、经商及传授手工技艺。从而晋陕地区的捏面人手工技艺也被带到托克托县地区，在这里汉族和少数民族（主要是蒙古族）相互融合，形成了独具特色的托克托县面塑技艺。
到目前为止，经过大约300年的传承，托克托县地区面塑制品主要以节日面塑、祭祀面塑和人生仪礼面塑等形态流传。节日面塑主要有枣山山和寒燕燕；祭祀面塑主要有面人；人生仪礼面塑主要有面鱼、面锁、寿桃和大供、小供。这些面塑制品是人们心灵表现的天地，例如寒燕燕是代表了人们对春的回归的祝福和万物兴旺的祈福；枣山山是人们表达丰收的喜悦心情和来年风调雨顺的期盼。祭祀面塑和人生仪礼面塑是对生命的肯定与祝福，例如孩子满月和十二岁生日时，外婆要做一个带有十二生肖的面锁送与孩子，在孩子头上戴过分给前来庆贺的亲友吃，取免灾之意；新人结婚时新娘新郎各自吃一对“欢鱼吉兔”，以示护佑一对新人，既增强了喜庆的气氛，也丰富了民间婚俗的内容。
内蒙古自治区级非物质文化遗产代表性传承人薛籽女的面塑作品
河口巧手娘合作社杨晓娟的面塑作品
随着时代的发展，近年来托克托面塑得到了不断创新和发展，主要是在原有传统面塑的基础上增加了花馍，为了让花馍在材料上更符合现代人的需求，制作者将南瓜、菠菜、紫薯等颜色鲜亮的水果蔬菜煮一下打成糊，用传统蒿酵老引子发酵出来的面填白面，用果蔬糊汁、白糖、牛奶、鸡蛋和适量碱面和面，制作出来的花馍不仅好看，而且营养丰富。托县目前花馍比较有代表性的传承人是河口巧手娘合作社的杨晓娟。她经常被各个社区和学校请去传授花馍的知识，传授花馍制作过程，深受学校老师和孩子们的喜爱。
面塑传承人薛籽女在活动中教孩子们制作面塑
河口巧手娘合作社面塑传承人杨晓娟深入校园教授面塑技艺
托克托县融媒体中心
了解更多资讯
扫描下方二维码下载妥妥城365客户端
查看精彩内容
声明：转载请注明来源为云中融媒