受天气影响
今年的小龙虾上市时间提早
最近
小龙虾降价的消息频频登上热搜
今年行情如何呢？
产量增加
今年的小龙虾比往年更便宜
由于天气热
从3月底4月初开始
小龙虾就陆续上市了
在黄沙水产交易市场
不少卖小龙虾的档主
正忙着分拣、打包
档主张大哥说
他的小龙虾一般从湖北、湖南拿货
每天销量有2000多斤
今年的价格比往年要便宜
档主 张大哥：“便宜了很多，去年这个时候，中虾一般都要23到25元一斤（批发价），现在是15元一斤，五一后量大了，可能价钱还要降。”
现在上市的小龙虾以中虾为主
一般一斤有20只
目前零售价在18元一斤左右
近年来小龙虾养殖越来越多
产量高
价钱自然“跳水”
做了20多年水产批发生意的陈先生说
周末每天可卖出10000斤左右的小龙虾
而平日也可卖出5000斤
来拿货的主要是餐馆食肆、市场档口等
除了“两湖”——湖北、湖南
现在“两广”——广东、广西
产的小龙虾也很受欢迎
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档主 陈先生：“对比去年，价格差不多便宜了一半，这两年广东、广西也开始进行小龙虾的养殖，广东本地养殖的小龙虾，品质也不错，价格（比外地虾）大概贵3元一斤。”
超市采购人员：
小龙虾价格预计会继续下调
而在市内的生鲜超市
生猛的小龙虾也摆在显眼位置
吸引市民过来选购
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超市广佛区域水产采购人员 陈文灿：“今年气温上涨的时间提前了，整体的产量和上市时间都往前了，我们现在价格是69元3斤，下周我们的价格会持续下调，预计到59元3斤。”
怎么选到最生猛的小龙虾？
新鲜又惹味的小龙虾做法多样
是夏天必备的美味之一
怎么选靓的小龙虾呢？
记者了解到
湖养和清水养的小龙虾
会比较干净
吃起来也放心一些
可以看一下肚皮的位置
肚皮要比较洁白
轻轻碰一下小龙虾的头和尾巴
也能看得出它够不够生猛
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预计4月中旬后
小龙虾的肉质会更加紧实、弹牙
@各位街坊
你爱吃小龙虾吗？
来源：广视新闻（记者 黄耀曦）、花城+
责编：田德楚
编辑：徐安妮