小时候，我常听妈妈说：“养儿防老”，我总觉得这是件理所当然的事情。直到我长大成人，才深刻体会到这其中的不易。
我叫刘峰，是一个普通的上班族，过着平凡的生活。家里有个爱唠叨的妈妈，她叫李桂兰。妈妈是一个传统的大妈，总是希望我能过上好日子，对我呵护备至。
有一天，我接到了一个电话，是妈妈打来的。她声音有些激动：“儿子啊，我打算去你家住一周，陪你过年。”我一听，心里顿时有些不安，因为我知道，每次妈妈来，都会给我带来一些意外的惊喜。
果不其然，妈妈来了，带着一大包东西，我一看，简直吓了一跳——全是咸菜！原来，妈妈是怕我在外面吃不好，特意准备了一些家乡的特产。虽然有些尴尬，但我还是心存感激，毕竟这是妈妈对我的关心。
一周的时间很快过去了，我每天吃着妈妈做的咸菜，虽然口感有些单调，但却充满了妈妈的味道。然而，就在我以为一切都要平静下来的时候，发生了一件意想不到的事情。
一天晚上，我带着妈妈去外面吃饭，想着给她换换口味。我们点了一份煎牛排，我看着妈妈拿起刀叉，却没有动筷子的意思。我有些不解地问：“妈妈，怎么了？不喜欢吗？”妈妈沉默了片刻，然后悠悠地说道：“儿子啊，我突然觉得，咸菜也挺好吃的，我不习惯这么奢侈。”
我听了，心里一阵感动。或许在妈妈眼中，她并不是为了吃好吃的，而是为了陪伴我，为了让我过得更好。我忽然觉得自己有些愧疚，平时总是埋头苦干，却忽略了妈妈的心意。
于是，我决定，以后要多花时间陪陪妈妈，多和她聊聊天，分享生活中的点滴。因为，真正的幸福不在于物质的享受，而是来自内心的陪伴和关爱。
妈妈留下的那一周，成了我生活中的一段美好回忆。虽然只是简简单单的一顿饭，但却让我明白了家人的重要性。现在，每当我品尝到咸菜的味道，心里都会涌起一股暖流，因为那是妈妈对我的深深爱意的体现。