随着天气越来越暖
一样如东人超爱的美食
已经悄然爬上餐桌
那就是
“小龙虾”
最近
小龙虾大量上市了
而关于小龙虾降价的信息
一度登上网络热搜
那么如东的龙虾市场
价格怎么样呢?
今天上午
记者在农贸中心市场了解到
龙虾的价格相比上个月
近乎腰斩
在市场一家水产摊位
摊主告诉记者
在售的龙虾按个头分别定价
目前
小号(4钱以下) 龙虾在10元左右/斤
中号(4~6钱) 龙虾在18元左右/斤
大号(6~8钱)龙虾在35元左右/斤
“今年小龙虾上市特别早,正月十五后就有货源当时最高价格70元/斤相比于刚上市那会同等品质、规格的龙虾降价不少最高降价50%”摊主介绍。
在线上买菜平台
龙虾价格也十分划算
大润发外卖
3斤装清水小龙虾(中号)
限时尝鲜价只要63.9元
相当于21.3元/斤
眼下
如东不少餐馆也都推出龙虾套餐
各种口味的龙虾均有售卖
十三香、蒜蓉稳居销量榜首
随着龙虾价格下跌
食客们也是按耐不住
一把尝鲜
据悉
接下来龙虾的价格
还会继续下降
喜欢吃龙虾的小伙伴
不要错过哦
“虾黄”到底能不能吃?
专家建议:不建议吃头
小龙虾头部黄色物质到底能不能吃?日前成都市农林科学院水产研究所高级工程师张小丽表示小龙虾大部分的内脏器官都集中在头部形成内脏团
现有研究表明小龙虾的鳃和肝胰腺等内脏组织对部分重金属有很强的富集能力“也就是说如果小龙虾的生长环境中存在重金属,那么小龙虾头胸部的重金属含量是远大于身体部分的。”
“虾黄”虽然味美但还是建议少吃虾头,最好不吃大量食用可能会导致重金属超标影响人体健康
她还建议,市民如果想食用小龙虾建议去正规的市场挑选新鲜干净的不要选生存条件恶劣的劣质小龙虾更不能在野外自行捕捞正规养殖的小龙虾,会有质量抽检各项指标都在安全范围内
全媒体记者:张顾颖
综合封面新闻、央视财经
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