鲜奶小麻糍
食材:
糯米粉150g、玉米淀粉35g、细砂糖40g、玉米油20g、纯牛奶290g
黑芝麻30g、花生碎15g、细砂糖3g黄豆粉适量、椰蓉适量
做法:
1、碗中加入糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油和牛奶，搅拌均匀，过筛一次
2、倒入炒锅中，开中小火，不停的翻炒至成团，不粘锅底，稍微放凉
3、黑芝麻 ➕花生碎➕糖混合，搅打均匀
4、盘中分别放黑芝麻花生粉、黄豆粉和椰蓉，麻糍团装入裱花袋，边挤边剪出块状，分别相对应的粉。
麻薯红豆铜锣烧
食材:
麻薯:
糯米粉60克、玉米淀粉15克、白砂糖20克、牛奶150克、黄油10克
松饼:
鸡蛋2颗、牛奶45克、低筋面粉100克、泡打粉3克、
红豆馅110克
做法:
1、糯米粉 ➕玉米淀粉➕白砂糖➕牛奶拌匀，过筛一遍
2、盖上保鲜膜，用牙签插几个小孔，上锅蒸20分钟，取出加入黄油，戴上手套揉捏成麻薯备用
3、鸡蛋 ➕糖➕牛奶拌匀，筛入低筋面粉、泡打粉搅拌成无颗粒的面糊
4、平底锅小火，倒入面糊，煎至表面冒泡泡翻面煎一下
5、取一片松饼，放上红豆馅，麻薯，盖上另一片松饼就好啦
酱香饼
香酥的懒人版酱香饼这样做真的是香迷糊了!外酥里软，酱香浓郁，酥酥脆脆，刷上酱一口咬下去嘎嘎的香，一层比一层香，咸香酥脆，越嚼越香，一出锅就秒光
做法简单:
1、碗中准备1勺豆瓣酱、蚝油、黄豆酱、蕃茄酱;1勺淀粉、白糖、少许五香粉，少许清水搅拌均匀备用
2、锅中倒油炒香蒜末，倒入调好的料汁煮至汤汁浓稠盛出
3、少油放一张手抓饼煎制两面金黄，刷上酱汁，撒上葱花，熟芝麻出锅切块即可开吃
紫米芋泥奶酪砖
[材料]
芋泥:
芋头500克、牛奶35-50克、糖粉43克、黄油35克、奶粉28克、紫薯粉4克
奶酪馅:
奶酪250克、糖粉47克
紫米:
血糯米500克、炼乳68克
[步骤]
1、芋泥上锅蒸熟，加入剩余的芋泥材料搅拌均匀。
2、奶酪室温软化，加入糖粉搅拌均匀。
3、紫米蒸熟或煮熟，加入炼乳搅拌均匀。
4、盒子垫一层保鲜膜，开始组装，一层紫米、一层芋泥、一层奶酪、一层肉松、一层紫米封顶，保鲜膜盖紧，切开即可。方子分量可以做两大块板砖，根据自己喜好增减材料哦。
炸蔬菜丸子
香酥的炸蔬菜丸子这样做真的是香迷糊了!外酥里嫩，香脆可口，鲜香美味，一口咬下去嘎嘎的香，浓浓的萝卜味儿
做法简单:
1、土豆、胡萝卜擦丝加盐腌出水，挤干水分抓均
2、放入火腿肠丁，葱末姜末，少许黑胡椒，鸡蛋，3勺面粉，抓拌均匀
3、取适量丝丝团成丸子，油热炸至微黄捞出(二次复炸至金黄色)即可出锅开吃。