#猪业大变局下,养猪人的出路在哪?#
近段时间以来，猪价颇有种“雷声大雨点小”的感觉，一方面被持续上涨的信息刷屏，另一方面又是“有价无市”“猪多需求少”的反馈。此外，市场两级分化加剧，有人空栏观望，有人积极扩产。
猪价上涨势头能否维持？养猪人又该何去何从？
01
猪价或先降后涨再降
据农业农村部监测，3月29日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.46元/公斤，与上周五（3月22日）的20.31元/公斤相比，上涨0.7%。本周的平均价格为20.4元/公斤，与上周20.15元/公斤的均价相比，上涨1.2%。
据卓创资讯监测，本周生猪周均价上涨主要来自于供应缩量的有力支撑。北方部分地区二次育肥补栏积极性较高，部分标猪货源流入二次育肥渠道，养殖集团公司出大留小，养殖端生猪交易均重继续上涨。但周内部分养殖方出栏积极性尚可，且高低价差收窄，支撑南猪北调活跃度提高，加速南方产区猪源消化。另外，屠企大猪货源减少收购，生猪收购均重涨幅收窄，推动交易均重保持上涨局势，但涨幅收窄。本周国内生猪重点屠宰企业开工率震荡微涨，周内平均开工率28.39%，环比上涨0.24个百分点。
和合期货认为，未来去化仍是趋势。饲料的原材料玉米豆粕价格下跌，养殖成本下降，散户增加了压栏的信心，叠加二次育肥积极入场扰乱生猪正常出栏节奏，近期生猪标肥价差缩窄，二次育肥积极性亦有降低。现实角度来说，二次育肥更多的是改变供应节奏，并不会影响长期的供给量，因此二育造成生猪供给压力后移将会在二季度出栏，届时会加大生猪供应。需求端依然是季节性的淡季，未来五一、端午等小长假旅游人数增加或短期带动猪肉消费，但随着天气转热，居民饮食习惯的变化不利于猪肉消费。
卓创资讯预计未来一周行情或先降后涨再降。供应方面，由于近期散户惜售情绪减弱，且生猪出栏体重偏大，终端接受程度有限，猪价仍有下降风险。需求方面，清明节前下游备货或有增加，但随着气温上升，终端需求难有改善，尤其市场大体重生猪消化速度缓慢，难以对猪价形成持续利好支撑。
02
成本低者胜
无论行情如何变幻，低成本养猪是养猪业始终离不开的话题，近年来各养猪人也不断使出“十八般武艺”，拼成本、拼效率，愈发内卷。
实践也证明，成本低者胜。此前在扬翔养猪达人秀南方赛区初赛上，我们采访了来自四川的石老板，提及在猪价低迷的当下猪场整体经营情况时，他表示还是能坚持继续养猪，因为猪场的成本能做到7块，在当地8块/斤的猪价下，一头肉猪能赚300多。
如何把成本做得更低？扬翔公司的做法是多点发力，通过打造“1+6”养猪能力，全方位提升效率，降低成本。
以基因育种为例，扬翔公司坚持育种投入，通过创新技术、搭建体系、引进人才等，在大数据育种方面取得突破，自主培育的扬翔配套系的三个品种，具有节粮、高效等性能。主要表现在种母猪的产仔率比较高、节约粮食。其中，一头猪出栏能节省20—30斤的粮食，折合人民币就是五六十块钱。
如今，扬翔公司已经构建了“高性能多点核心种猪群+智能化楼房公猪站+父母代猪场+家庭农场”的育繁推一体化商业育种体系，并且通过持续输出猪精、种猪、普惠育种模式等，助力合作猪场增效降本，服务母猪超300万头。
行情是难以捉摸的，但养猪能力是可以把握的。微利时代，希望与养猪人继续携手，走好低成本养猪之路，谋生存求发展！