为深刻吸取近期全国多地餐饮场所发生的安全事故教训，切实加强餐饮场所消防安全风险隐患整治，有效防范和遏制事故发生，贵港市覃塘区消防救援大队坚持问题导向和底线思维，“突破三关”让餐饮场所消防安全工作“有备无患”，为烟火气拧上“安全阀”。
01
突破“指导关”
靶向监督伸“探头”
大队研究制定《覃塘区餐饮场所消防安全检查记录表》，针对3项重点任务，明确34条检查重点和要求，以“师傅带徒弟”“防消结合”模式，对辖区10个乡镇（街道）分管领导、消防专员、网格员开展教学式、培训式指导检查，现场对此类场所消防安全管理薄弱环节、突出隐患问题及如何提出隐患整改意见等检查要点进行讲解，提高基层力量的消防业务素质和监督检查水平，切实破解“不会查、查不准”难题，为餐饮场所消防安全工作精细化、高效化推进打下良好基础。
02
突破“排查关”
督促整改亮“利剑”
大队主动对接辖区市场监管、住建、应急、城管等部门，以商场饭店、夜市大排档等涉及使用管道燃气、瓶装液化气的餐饮经营场所为重点，多频次、高标准开展安全督导督查，及时督促整改存在的安全隐患问题。同时发动行业部门及乡镇（街道）对相关区域进行撒网式检查，“清单化”管理发现的隐患问题，坚持边查边改、立查立改，对不能现场整改的，督促网格员全力跟进，积极开展“回头看”活动，防止火灾隐患“反弹”。
03
突破“宣传关”
拓展领域延“伸角”
大队会同燃气专班部门深入开展燃气安全宣传教育活动，组织辖区10个乡镇（街道）餐饮企业人员开展消防安全知识培训暨演练活动，并广泛发动群防群治力量深入饭店、酒店、夜市、大排档等餐饮场所开展“一看一单一讲一查”工作，科普火灾预防、扑救、逃生知识。同时充分运用工作群聊、户外LED屏等途径，广泛开展针对性、提示性标语，切实将消防安全延伸至每个细节，覆盖到每个盲区。