⚬ 沙拉酱的浓郁香甜中和了芥末的辛辣，搭配鲜嫩爽脆的虾球，甜而不腻，辣不呛鼻，实在过瘾！以前在高档饭店150块吃到的美味，现在只需20块钱就可以在家自制芥末虾球，绝对是美食爱好者的最爱！
食谱作者@蓓蓓sally：
“省钱王道就是吃着觉得好吃又贵的菜，赶紧回家做，想吃几颗球就几颗，放开了吃，不怕买单！”
厨友@momo_2mhs
“这道菜在威斯汀吃过很多次，是爷爷和姥爷的最爱，把它搬上年夜饭的餐桌，味道和口感是100%复刻，甚至超越，真的赞！”
by 厨友@hhhhbb
“新年桌上的一道菜，按照博主的分享步骤完成，味道很好，获得好友一致好评，感谢分享！”
by 厨友@手机用户5003_uylx
“超级好吃的虾球，加了芥末的沙拉酱口感更清爽，搭配一点柠檬汁，多吃几个都不会腻口～”
by 厨友@阳仔小多肉
芥末虾球
食谱作者：蓓蓓sally
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用料
黑虎虾 7只
柠檬汁 少许
白胡椒粉 适量
盐 适量
淀粉 适量
蛋黄 1个
芥末 少许
沙拉酱 2勺
做法
1. 黑虎虾买大一点的那种，去头剥壳，开背去虾线，放入蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁抓匀，腌制30分钟左右（放冰箱）。
2. 然后调制芥末酱，我用的沙拉酱和芥末，我用的就大概这个比例，喜欢芥末味重一点的就多放点，然后用筷子混合均匀。
3. 把腌制好的虾拿出来，两面都裹上淀粉；起油锅，炸虾。
4. 炸好的虾裹上芥末酱。
装盘。
做过的人说
-竹攸筱：
味道超级好！家人纷纷惊叹跟在饭店吃的一样，真的太好吃了！
私房菜真真：
我的最爱用的沙拉酱加蛋黄酱真的不错哦，好好7～
Lisajulie：
芥末虾球做过好几次了，家人都爱吃
来源：下厨房