天天看点

今天小年,记得“吃3样、忌2事、摆1果”,迎祥纳福,不忘老传统

导读:小年快乐翩翩来,大年将至心情欢。打扫卫生除积尘,清洁灶膛送灶王。每年腊月二十三,就是传统小年时节了。进入小年后,意味着年味越来越浓了,此时大街小巷也热闹起来,一些喜欢串门的人,每天都会和亲朋好友攀谈起一年所遇到的各种事物。而最近几天我家也非常忙,全家人动手,把家里所有的地方都打扫干净了,准备高高兴兴的和家人过小年。而今天就是小年了,每年小年时,也有很多传统习俗需要我们遵守,比如在小年时间,一定要记得“吃3样、忌2事、摆1果”迎祥纳福寓意好,不忘老传统!

今天小年,记得“吃3样、忌2事、摆1果”,迎祥纳福,不忘老传统

【吃3样】

第一样:八宝饭

今天小年,记得“吃3样、忌2事、摆1果”,迎祥纳福,不忘老传统

腊月二十三也被称为“祭灶日”,在这一天,家家户户都会忙着蒸八宝饭,蒸熟后摆在灶台上祭灶神。因为八宝饭是比较甜的饭,灶神吃了八宝饭后,嘴巴会变得特别甜,等它上天向玉皇大帝汇报人间各种情况时,会多说一些好听的话,这样就能让灶神赐予人间更多的福气。而祭祀后的八宝饭,我们也要把它吃掉,寓意我们在新的一年,日子会过得越来越甜蜜。

【原材料准备】:糯米400克、红枣、葡萄干、红枣、蔓越莓、桂圆、老红糖等等。

【八宝饭的做法】:

步骤一:将糯米饭放入冷水中浸泡1小时后,然后将糯米放入蒸锅中,大火蒸20分钟,直到将糯米蒸熟即可备用。

步骤二:将红枣葡萄干、红枣、蔓越莓、桂圆全部摆入到碗中,然后把糯米放入到碗中按压紧实,接着再把老红糖放入到糯米的表面,最后将碗放入蒸锅中,大火蒸30分钟,时间到后,把碗端出来倒扣在盘上即可。

今天小年,记得“吃3样、忌2事、摆1果”,迎祥纳福,不忘老传统

第二样:糖瓜

今天小年,记得“吃3样、忌2事、摆1果”,迎祥纳福,不忘老传统

“腊月二十三,糖瓜粘”,糖瓜又称“灶糖”,在这一天,家家户户都会上街买上一袋子糖瓜,然后用盘或者簸箕装着,放到灶糖上,据说灶神吃了糖瓜后,嘴巴会变得非常甜,会在玉皇大帝那说很多好听的话。还有一种说法是,因为糖瓜特别甜,灶神吃了糖瓜后,嘴巴会被粘住,这样就能防止灶神在玉皇大帝那说人们的坏话。不管是哪种说法,都代表了人们对美好生活的向往。

第三样:汤圆

今天小年,记得“吃3样、忌2事、摆1果”,迎祥纳福,不忘老传统

从小年开始,意味着新年真正的拉开序幕了,在小年当天晚上,家家户户都会煮一锅汤圆,每人吃上6-8个,寓意在新年的里,全家人不仅更团团圆圆,而且好运也会一直陪伴我们。当天吃汤圆时,最好不要把汤圆咬成2-3半再吃,或者在煮的时候,导致汤圆露馅,这些都会导致漏财。

【忌2事】

第一事:不能在厨房乱剁

今天小年,记得“吃3样、忌2事、摆1果”,迎祥纳福,不忘老传统

因为腊月二十三是祭灶的时候,这一天最重要的事情把灶神哄好,这样才能给家家户户带来好运,所以在当天,我们不要拿着刀在厨房乱剁,或者拿着斧头在除非劈柴,这些行为都比较吵闹,如果把灶神吵到了,它就会生气,不会在玉皇大帝那说好听的话,在接下来的日子,我们就会不顺。腊月二十三,大家在厨房切菜或者做任何事情时,一定要轻手轻脚,把这一天安安静静的度过,就会有好运降临。

第二事:吵架

今天小年,记得“吃3样、忌2事、摆1果”,迎祥纳福,不忘老传统

从小年开始,就正式进入到春节了,这段时间,一定不要吵架、斗嘴,这些事情都会破坏人与人之间的友情和亲情,从而导致您没有好运!在小年时,不管遇到什么事情,退一步海阔天空,遇到吵架的,我们也要及时劝导,开开心心、平平安安的迎接大年的到来,才是最重要的。

摆一果:苹果

今天小年,记得“吃3样、忌2事、摆1果”,迎祥纳福,不忘老传统

小年也是一年中特别重要的日子,在这一天的晚上,家家户户都要在客厅的茶几上摆上6-8个苹果,寓意在新的一年,人人都会平平安安的。如果不想摆苹果,也可以摆砂糖橘、甘蔗、香蕉等等具有美好寓意的水果,但是不能摆梨子、凤梨这种寓意不好的水果。

我是胡师傅,每天分享不同的民风习俗、传统美食、养生美食、家常菜给大家!如果您喜欢我的美食,请点一个关注、点一个赞,咱们会更有缘分的在老地方相见!