清真饭店在哈尔滨很受欢迎，今天为大家分享一家来了多年的老味清真饭店，喜欢的朋友欢迎转发、收藏备用。
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这家大红梅饭店是总店，在哈尔滨相当出名，金黄的牌匾也是格外醒目。
店内很有清真特色的装修非常大气，整体用餐环境整洁干净，桌椅尤为精致。
包房非常朴实沉稳厚重，雪白的桌布能够充分体现出回民饭店对卫生的重视程度。
菜品价格在清真饭店中也不算便宜，但菜码很大，好吃的味道是这家店成功的关键，即使价格高于其他饭店但也抵挡不住老饕们挑剔的味蕾。
经典名菜扒羊肉条做的无比美味，肥瘦均匀的羊肉条切的薄厚适中，味道奶香十足没有一点羊膻气，软嫩的肉条吃进口中一股浓烈的香味喷涌而出让人回味无穷。
烧牛肉作为清真代表菜之一，牛肉粒外皮酥脆肉质紧实有嚼劲但完全不会塞牙，咸淡口把握的非常好，浓郁的肉香吃起来极为过瘾。
腊八蒜炒心管深受大家的喜爱，腊八蒜独有的香气弥漫在整道菜中，大蒜的辛辣感已经被时间抹去，吸满了蒜香的心管口感脆实弹牙，整道菜味道鲜香可口用来佐酒再合适不过。
白灼西蓝花十分符合当代健康饮食的理念，事先焯过水的西蓝花褪去自身带有的些许苦涩，浓浓的蔬菜香气非常突出，放入秘制料汁再浇上一勺热油，高温把所有香味全部激发出来，味道十分清爽。
水爆肚对汆水的时间有着极其严苛的要求，肚丝脆嫩Q弹，没有过多的脏器味。麻酱小料特别的醇香，拌匀后两种香味合二为一，趁热食用是这道菜的灵魂。
焦烧肉条外酥内软肉香浓郁，糖醋汁比例适中没有一点甜腻的感觉。味道咸中带着酸甜特别好吃。不喜欢甜口还可以告知服务员做成咸口又是一种不同的味觉体验。
时蔬小炒卖相上就十分讨喜，每种食材的新鲜度都很不错，虾仁的鲜味在味道上发挥着很重要的作用，把相对寡淡的底味提升了好几个档次。
生肉片牛肉嫩滑无比，咸鲜的欠汁勾制的恰到好处，吃起来极致的浓香反复冲击着味蕾使人食欲大增。
尖椒干豆腐点单量很高的一道家常炒菜，干豆腐软嫩且带有一丝韧劲，大豆的香味很浓。尖椒芳香四溢十分提味，老汤炖煮更是多了些许肉香。
烤羊排选用的是羊精排，每一块羊排烤制的金黄焦香，几乎不用费力羊肉便滑入口中，鲜嫩多汁的口感特别满足，沾上秘制小料一并食用更是锦上添花。
家常凉菜食材种类颇多，黄瓜、豆芽、白菜等食材清脆爽口，拉皮果冻般的口感非常丝滑。充分搅拌后味道咸鲜微辣，绝对是开胃解腻的不二之选。
回头煎制两面微焦里面的肉香特别浓香，丰盈的肉汁无比油润，没有谁能够抗拒这道经典的回民主食。
这家店用餐环境十分不错，菜品口味是一大亮点每道菜都不会踩雷，还有包房可供选择。美中不足价格方面略高，对菜品味道有着更高要求的朋友可以去品尝一下。
地址：哈尔滨市道外区北新街74号
人均：68元
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