信息源
官方媒体陇南武都发布—《不管有钱没钱，春节这5种干果别买回家，懂行人：白给都不想要！》
江西人民政府—《关于速冻食品，你不得不知道的真相！》
人民健康网—《果干，别买糖腌油炸的》
文丨爆米花
编辑丨爆米花
辞旧迎新过年啦，张灯结彩过新年。
春节是大陆的传统节日，每年这个时候人们都会阖家团圆准备年货，不论是有钱还是没钱都会置办不少。
这个时候超市里货架上都是琳琅满目的年货，供顾客选择，然而在购买年货时，大家千万要慎重。
因为有些食物可能会存在潜在的危险，所以建议大家这四种食物千万不要买，以免危害家人的健康。
果脯
果脯是日常中比较常见的食物，它的口看细腻，深受年轻人和小孩子的喜欢，但是这类东西吃多的话，会对身体产生危害。
果脯虽然是水果，但它又不是水果，它是先是经过高温消杀，然后加入大量的盐和糖进行腌制，因为只有这样才能让果脯的保存时间变长，但这样做可能会让果脯的味道受到一定的影响。
另外果脯的卫生质量也是人们比较担心的，在研制过程中果脯会被加入大量的食品添加剂。
而且有些商家可能为了能卖的更好，会把质量较差或者发霉的果脯用化学添加剂让它“容光焕发”，然后掺杂好的果脯里面继续售卖。
不知道大家有察觉到没有，市面上有很多果脯不是完整的一个，而是一半或者很碎，造成这样的原因是商家为了节约成本。
会去买很多的坏果，然后把坏了的部分切掉，使用好的部分，可就算好的部分现在没坏，长期食用也是有危害的。
因此在选择果脯时，建议在正规的渠道购买，并且一定要查看生产许可证，配料表和生产日期等，此外还可以观察果脯的颜色，过于“新鲜”的最好不要买，而且过于刺鼻或者过甜的最好也不要买。
如果实在想吃的话，偶尔食用一次也是可以的，只要控制好吃的量就行。
干果
干果当然是过年必不可少的食物，每回亲戚来串门时，主家都会端出干果盘来招待，再者干果类的种类也是各种各样的。
以前条件有限的时候，过年就只能买些花生瓜子之类的，但是现在，干果已经成为了很多人的日常零嘴，深受全民喜爱。
一到过年时，超市里或大街上就会出现很多干果摊子，各种各样的坚果是层出不穷，但是和以前相比现在的干果“水可深了”，商家的套路是一套接着一套。
有些见钱眼开的商家肯定会有在这上面动手脚，如果不仔细挑选，可能就会上当受骗，而且干果并不是越贵就越好，所以在这上面我们也要仔细挑选。
很多人都是回到家后才知道自己买到了有问题的干果，这个时候就是后悔商家也不会给你退了。
以前花生瓜子只有熟和不熟的说法，但是现在商家为了制造卖点，就会加工出千奇百怪的口味，有些变质的花生瓜子就会被改造成别的口味，这样坏果就会被食品添加剂的味道掩盖变成新的口味。
便宜干果也是不可选的，因为这些果子很有可能是“陈年”老果，这样的干果口感不仅差，甚至5个里面就有3个是坏的。
而且商家为了将这些“陈年”干果卖出去，会将价格提的非常高，因为有的人会认为，贵的就一定是好的，但买回家后才会知道自己上当了，只能吃哑巴亏。
还有街边摆摊时的散装坚果，也尽量不要买，我们根本就不清楚他们的坚果的生产日期和保质期，更不了解是不是用劣质香精或者黄霉素等添加剂加工成的。
而且散装还意味着运输时可能会发生交叉感染，可能有些人还会在散装坚果中掺加一些别的物质，时间一长就会滋生细菌。
因此在挑选坚果上我们可以选择比较有名的牌子，因为牌子越有名坚果的质量就越有保障。
如果要买散装的话一定要注意外观，比如杏仁的外壳应该是淡黄色的，核桃就是浅棕色。
另外新鲜的坚果带有坚果的香味，重量上也会有一定的差别，坚果越重越饱满。
速冻食品
速冻食品深受现在也很受大家的喜爱，因为它方便又快速，在过年时相信很多家庭也会购买一些速冻食品。
然而速冻食品通常也含有不少的添加剂，这种食物会对人体造成潜在的危胁。
这种包装的速冻食品保质期就高达12到24个月，大过年的大家聚在一起不就是为了吃家里的味道吗，为什么要去买速冻的呢？
此外速冻食品和新鲜食品都可以作为健康的食品，但是速冻食品为了保持好的口感，会额外添加很多脂肪和盐，会造成一定的口感问题。
有些速冻汤圆和丸子的味道真是不敢恭维，包装的垂涎欲滴，吃到嘴里就是地铁老人的表情，还有速冻食品吃多了对身体不太好，毕竟为了方便存储也会添加不少添加剂。
如果真的想吃的话，尽量在大型的商超购买，因为大型商超是可以保证产品的原料，食品加工，冷链运输等是健康的，毕竟商超是不会干砸招牌的事。
大家在吃的时候只需要仔细挑选脂肪和盐少的产品，在搭配一些青菜食用就可以了。
散装丸子
过年必不可少的就是吃火锅，大家聚在一起，热热闹闹的美好又幸福，在吃火锅时，丸子就成为了每个家庭的首选，有的家庭可能会选择自己手工自作，但也有不少家庭选择购买，而且丸子的口味繁多，但速冻丸子的危害你们知晓吗？
如果是正规渠道制作出来的火锅丸子，对于人体是没有多大的伤害，但是如果添加有不好的肉或者添加剂的话，就很容易对人体产生危害！
丸子是一种拿回家一煮就能吃的食品，它主要的食材是淀粉和肉香精，以及食品添加剂，例如牛肉膏等，当然有些商家还会根据不同的口味添加一些与原料口味相近的色素和味素。
有些火锅丸子可能就是小作坊里做出来的，不但会有超量的添加剂，卫量生质也是堪忧的。
他们会用别的东西代替肉，然后在加入色素和防腐剂等食材混在一起加工出来，虽然卖的便宜，但质量是堪忧的，而且它的口感特别差，吃起来索然无味的。
此外丸子上有很多冰的我们也不要买，因为它很可能是长时间冷冻的，容易滋生霉菌。
当然市面上有坏丸子，也会有好丸子，好的丸子虽然会有添加剂和色素，但是在允许范围内的，可以放心食用。
因此大家在选择丸子时，可以在正规的地方买，挑选知名度较高的品牌，另外还可以看配料表第一位要是肉，因为这样就表明，它的含量比较高。
当然我们可以看丸子的外表，肉丸外表肉筋越是明显就代表含肉量越高，如果表面光滑的话，就要慎重购买，另外就是香气特别浓的要谨慎买，因为里面很可能添加了过量的香精。
总结
过年本就是阖家欢乐的日子，无论有没有钱大家理应把健康放在第一位，远离对身体有危险的食物。
建议大家买东西最好多挑选几家，反正是为自己花钱，买最好的也是应该的，不然很有可能是既浪费钱又损害身体。
现在很多超市过年也不会放假，所以说大家完全没有必要在家里屯很多食物，我们可以吃完后再去买新鲜的，这样才能保证食物永远是健康的，当然，如果大家自己花点心思动手做，那么肯定会更有仪式感。
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