今日腊月初一，老话说：“初一5不吃，灾祸不出门”，莫忘老传统。
随着腊月初一的到来，新年的钟声也逐渐在空气中回响。腊月初一是年节即将拉开序幕的标志，也是家家户户开始准备迎接新年的重要时刻。在民间，流传着这样一句俗语：“初一5不吃，灾祸不出门”。指的是在腊月初一的这一天，这五种食物是一定要吃的，莫忘老传统。
一、爆米花
在腊月初一的这一天，人们为了祈求来年的平安和丰收，家家户户都会准备一些寓意吉祥的食物来祭祖和祈福。而爆米花作为一种金黄而饱满的食品，寓意着财富和好运，自然成为了人们的选择。除了象征财富和好运，爆米花还寓意着团结和友谊。
二、鸡蛋
在腊月初一这个特殊的日子里，民间流传着一种古老而独特的习俗——吃鸡蛋。人们认为在这个特殊的日子里吃鸡蛋，可以吸收大自然的阳气，增强体力和免疫力，驱除病邪，迎接新的一年。除此之外，在腊月初一吃鸡蛋，寓意着家庭团圆、幸福美满，也寄托了人们对新一年的美好愿望和祈求。
三、炒大豆
民间一直流传着这样一句俗语：“腊月初一不吃炒，一个起来一个倒”。这句话的意思是，在全国范围内，人们都流行吃"炒豆子"，这一习俗代表着"咬灾"，寓意着通过咬食豆子来驱除灾祸，确保生活无忧。这一习俗的起源可以追溯到古代，当时人们相信通过咬食某些食物可以驱除厄运和灾难。
四、年糕
腊月初一这一天，人们会吃年糕来庆祝腊月初一的到来。年糕是中国传统的美食之一，营养丰富，寓意着“年年高升、年年有余”的美好愿望。在腊月初一这一天，吃年糕不仅寓意着美好的愿望和祝福，还祈求新的一年平安顺利、幸福安康。
五、饺子
腊月初一吃饺子是中国传统文化中非常重要的一部分，在这一天，人们通常都会吃饺子，因为，饺子的形状类似于元宝，寓意着财富和好运。此外，在一些地方，人们认为在腊月初一吃饺子可以驱赶霉运和邪恶力量，带来好运和健康。因此，在这一天，人们会通过吃饺子，以迎接新的一天和新的好运。
光盘贴士：这种习俗并不是毫无依据的迷信，而是源自人们对新年的美好愿景和对生活的热爱。人们希望通过这些习俗，把灾难和不幸拒之门外，让家人在新的一年里平安、健康、幸福。
大家都看到这了，辛苦大家了，首先承蒙大家厚爱，感谢大家一如既往的支持和阅读！我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，与大家一起分享美食和共享生活，再次感谢粉丝厚爱！