纵览客户端讯（记者 张伟克）1月2日，茶饮品牌喜茶发布《2023年度报告》，数据显示，截至2023年底，喜茶门店数已突破3,200家，门店规模同比增长280%，成为行业内规模增长最快的品牌，喜茶会员总量超1亿，成为行业首个私域用户规模破亿的茶饮品牌。
2023年喜茶新开门店杭州湖滨银泰In77E区店
8款产品登上爆款榜，新品首月售出500万杯
在报告中，喜茶公布2023年度的爆款产品榜，共有8款产品上榜。其中，作为喜茶经典销冠，多肉葡萄自面世以来连续畅销6年，累计卖出超1.5亿杯；轻乳茶新品芭比粉·水仙上新首月售出500万杯，刷新喜茶轻乳茶系列销售记录。
喜茶还发布了年度产品新趋势——回归茶。2023年喜茶深入5个省份12个茶叶核心产区，创新推出近20款茶叶。同时，喜茶还联合深圳市标准院发起真茶应用研究，并发布《喜茶真茶标准》，重申拒绝使用香精茶和速溶茶粉，推动行业进入0香精茶时代。配方原料公开成为2023年喜茶的年度品质事件，目前，喜茶已率先在行业内公开60多款产品的配方原料信息、超70种真茶、真果、真奶、真糖等原料溯源信息，开启了新茶饮行业的“配料表时代”。
喜茶率先公布产品配方原料信息
报告显示，2023年喜茶与各类品牌和IP跨界合作，其中许多联名活动进入了喜茶“年度联名榜”，包括与FENDI的联动、喜遇原神2.0，以及与喜剧之王、芭比、周大福等联名。2023年喜茶见证了更多用户生活中的“喜悦时刻”，2023年新年开工日当天，较节前最后一个工作日喜茶单店销量增幅最高超600%；在情人节、七夕喜茶举办的送喜证活动中，送出近100万张喜证。
喜茶举办送喜证活动
专用真奶蛋白质含量高27%，蝉联中国食品健康七星奖
2023年，喜茶持续强化供应链、食安管控、中后台服务等实力，支撑分布在全球各地的门店为消费者带去真品质的产品和激发喜悦的品牌体验。在品质供应链方面，喜茶持续深入上游茶园、果园、牧场和工厂，以严格的品质标准规范原料的种植、生产和制作，并结合自身的研发实力不断创新品质原料。比如喜茶创新研发推出首款新茶饮专用真奶—3.8源牧甄奶，有着3.8g/100mL蛋白质含量，比普通牛奶高27%，带来更好的真奶体验。
喜茶研发推出3.8源牧甄奶
同时，为更高效地保障原料以更新鲜状态送达到门店，喜茶打造了41个原料仓库，覆盖300多个城市，覆盖范围同比增长270%。喜茶自主研发推出了3大类共7款智能设备，覆盖门店全流程应用场景，大幅提升了门店制作产品的准确性和效率，推动行业进入智能化时代。此外，喜茶获得CNAS认证的专业食品营养与科学研究中心也持续为品质保障提供科学支撑，全年进行了3,800多次原料和产品检测。基于严格的食安管控，喜茶在2023年连续第二年荣获中国食品健康七星奖。
喜茶研发推出智能出茶机
门店超3,200家增速行业最快，会员总数破1亿
2023年是喜茶走向大众市场的第一年，也是喜茶事业合伙业务全面落地、海外市场加速的第一年，通过一年的发展，喜茶进入全球更多市场，服务了更多大众用户。
目前喜茶在全球300多个城市开出了3,200多家门店，同比增长280%，门店增长速度稳居行业前列。门店稳步增加的同时，喜茶的用户规模也持续增长，目前喜茶会员已破1亿，全年增长3,700万，其中学生会员超360万，阿喜社群数量超3万个，用户规模位居行业前列。2023年喜茶直营门店连续12个月实现月销量同比大幅增长，单月同比增长最高达80%，出现了众多月均销售额超100万元的门店，个别门店连续12个月销售额超200万元。
2023年喜茶携手众多事业合伙人进入了更多市场，一起服务更多大众用户。数据显示，2023年喜茶共面试了7,700多位潜在事业合伙人，新开出超2,300家事业合伙门店，目前超65%的喜茶事业合伙人已开出2家及以上的门店，还有众多合伙人在各自区域开出十家以上门店。
喜茶美国纽约百老汇店开业
2023年喜茶在海外市场再加速，把中国新茶香带向全球消费者。喜茶相继在英国、澳大利亚、加拿大、美国等国家的标志性城市开出首店。其中随着喜茶纽约百老汇店的开业，喜茶也成为首个登陆美国市场的新茶饮品牌。