小暑天气燥，四道汤要常喝，清凉解暑，顺利度夏，如下：
一、上汤娃娃菜
娃娃菜，一种嫩叶菜肴，夏天最入味。北方人经常上汤娃娃菜，南方则习惯凉拌吃，不论哪种吃法，清甜爽口的娃娃菜都是消暑佳品。上汤的做法更添几分清凉，汤水绿油油，娃娃菜翠绿欲滴，一看就让人食欲大动。
趁着娃娃菜新鲜，赶紧上汤吃吃。汤里那清甜，正应了“夏炎娃娃菜，清凉解暑怀”的民谚。中医认为，娃娃菜性凉，富含胡萝卜素等多种微量元素，可清热除烦，生津止渴，顺气怡神。上汤喝着，既可解暑，又可祛湿化痰、消食健脾，适合各种体质的人食用。这碗娃娃菜汤，清清爽爽，正应小暑天气之需啊！
二、虾滑豆苗汤
北方人吃豆苗，南方人吃蚕豆，无论哪里，这时候端上一碗鲜美的时令豆类，搭配些鲜虾，就是一道解暑佳汤。
豆苗的清香与虾肉的鲜美交织搭配，这道汤清甜不腻、鲜美却不油腻。中医认为，豆类食物健脾利湿，清热生津，鲜虾利水通便，二者配伍正好相成，小暑天气饮用正合适。汤水鲜美滑润，既可解暑退火，又可健脾开胃，老少皆宜。
三、节瓜鸡蛋瘦肉汤
说到瓜果解暑，节瓜必居前列。这时节的节瓜，个头小，瓜肉细嫩，浸润在鸡汤里，鲜脆可口。加入些瘦肉，营养更均衡，清甜爽口，老幼皆宜。
鸡汤本身清淡补肾，加上清热生津的节瓜和补气血的瘦肉，营养更均衡，清热生津的功效更佳。中医认为，与其他瓜果比，节瓜富含钾元素，可促进水液代谢；节瓜和鸡肉搭配，可清除小暑天气的湿热邪气，助人顺利度夏。喝上一碗，清甜爽口的节瓜鸡蛋瘦肉汤，热症一扫而空，清凉舒爽稳妥!
四、豌豆鸡蛋豆腐汤
这道汤，绿油油的豌豆、金灿灿的蛋花、雪白的豆腐，色香味俱全。最主要的是，富含优质蛋白质，清淡易消化，老少皆宜，简直是小暑天必备良汁!
豌豆有清热利湿、健脾开胃的功效。加上清淡补益的蛋类，清热凉血的豆腐，三者搭配清热生津、解暑退火。小暑时节人易泛湿生热，这碗汤清凉清淡，顺气润五脏，兼顾老弱妇孺，可谓家庭必备佳品!
小暑天气，四样时令食材凑一桌，营养搭配得正好。清淡爽口的汤水滑润口舌，既可退火解暑，又可调理脾胃肠道，让人食欲大增的同时，顺利度过酷暑。汤水滋润人间，这几碗清汤，正好!