寒冷的冬天就应该多喝汤，因为热腾腾的汤下肚后我们全身暖和，非常的舒服，而且汤可以有一定的滋补，补水的好处。
冬天天气比较冷也容易干燥，所以在这个时候我们更需要多喝一些汤水。我们前几天也分享各种汤，今天我们再来分享一道汤，这一道汤在我们闽南这一边经常会煮给产妇喝，因为它有很好的补血气。
女性经常血气不足，脸色不好看，这道汤更是适合，它就是墨鱼。墨鱼是要用干墨鱼，晒干后的墨鱼，它有一种独特的鲜香味，用它炖用它炖汤也是非常的好。
墨鱼中的蛋白质跟氨基酸以及微量元素都是很高的，将它跟猪龙骨放在一起炖汤，真的是鲜美至极。墨鱼中的营养很高，有丰富的蛋白质，钙。铁，锌等身体所需要的微量元素，适当吃它有很好的滋阴补养血，美肤抗衰老，还有补肾强壮身体的好处。
而猪龙骨的蛋白质跟钙元素也是非常的多，可以补强壮筋骨补钙，强身体的好处。这道汤口感是十分独特的，经过熬制汤汁，鲜美甘甜，特别清爽。
一碗热乎乎的汤下肚后，不仅驱寒保暖，让我们感受到一种由内而外的滋养。接下来我们来分享这汤的做法，一起来看看吧。
准备食材：
猪龙骨，墨鱼，枸杞，食盐
具体做法：
买回来的猪龙骨要放在流动水中给它清洗一下，把它洗干净。洗干净之后的猪龙骨放在锅中加入水焯水一下，焯水了两三分钟。然后把焯水好后的猪龙骨捞出来洗干净它表面的浮物。猪龙骨表面的彩色浮物洗干净之后我们就可以放在一旁备用。
墨鱼是选用干墨鱼，有很好的滋阴补血气，身体较为虚弱的话，可以适量喝一些墨鱼汤。而且墨鱼炖出来的汤，也是非常的好喝。墨鱼洗净之后，我们就剪刀折成小段，然后放在一旁。枸杞洗干净放在一旁备用。
准备一个锅，锅里面放入洗净的墨鱼跟煮龙骨，然后倒入水，盖上盖子放锅里面煮个一小时。用炖锅炖的时间会久一点，但是炖出来的汤也会更加的鲜甜好喝。
把锅里面的龙骨汤炖好了之后，我们就加入少量的食盐搅拌一下，调一下味道，味道好了我们就可以出锅了。
很快这样是一份简单而美味的猪龙骨墨鱼汤就完成，清爽好喝，而且味道也是特别的好。
墨鱼中间的那块白色骨头叫做海螵蛸，这块是有很好的中药用处的。像腰骨酸痛的话，用它炖汤也是有一定的缓解好处。所以我们在炖汤的时候，这个海螵蛸不要丢掉。
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