未来半个月，提醒大家:少囤白菜和萝卜，多囤3样，为过年做准备。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
时间过的可真快，还有不到半个月的时间马上就过元旦了。元旦的到来也就代表着进入了新的下一年。2023年即将结束，逐渐向我们走来的崭新的2024。大家是不是特别期待新年的到来呢？
冬天不愧是寒冷的，经历了一场大雪后，我们北方的室外温度立马降到了零下十五六度。这对于很多出门上班的朋友来说，是很不友好的。冬天寒冷干燥的天气是常有的。未来半个月提醒大家少囤白菜和萝卜，多囤这3样，为过年做好准备。
为啥说未来半个月要少囤白菜和萝卜呢？懂行的朋友都知道，白菜和萝卜是冬天的应季蔬菜。这个时候的应季蔬菜价格最便宜啦！如果想要囤菜的话，就得囤点有营养高价值的菜，这样才能为过年做好准备。到底是哪三样呢？话不多说，直接给大家分享干货了。
第一样:多备点高蛋白的肉类
这到了冬天，饭桌上出现最多的美食就是肉类啦。除了猪肉，牛肉，羊肉之外。提醒大家可别忘了多存一些高蛋白低脂肪的深海鱼肉哦。尤其是带鱼，建议大家未来半个月一定要多囤一些。
推荐菜谱:干炸带鱼
准备食材:带鱼、葱姜、面粉。
1.先准备新鲜的带鱼两到三条。然后给他去掉鱼鳞和内脏。用剪刀给他改上一字花刀。然后在里面加入葱姜料酒用手抓拌均匀给它腌制一会儿。
2.准备面糊:两勺地瓜淀粉，然后在里面加入一勺玉米淀粉。在里面加入一个蛋清。搅拌成拉丝状就可以了。把准备好的带鱼直接放入面糊当中给它裹匀。
3.炒锅烧热放入宽油。油温烧至五成热把准备好的带鱼直接放入锅内油炸。炸至两面金黄然后给它捞出来。放在锅里再复炸一遍。炸好之后就可以出锅吃啦。
第二样:干货食材
马上就要快过年了，提醒大家，甭管有钱没钱我们可以在家里多备一些木耳粉条或者是粉皮都可以。像这种干货食材储存时间长，这个时候买价格正合适，等到过年的时候就不用担心多花冤枉钱了。
推荐菜谱:木耳炒鸡蛋
1，准备干木耳100克，给它放在清水中浸跑20分钟。大葱一根切成葱花。新鲜的母鸡蛋六个打入碗中，筷子快速的搅匀。
2，锅内加入适量的冷水。水烧开后把准备好的木耳放入锅内。用大火煮沸两分钟后立即捞出。放冷水中控凉。
3，锅烧热放入食用油。油热后把准备好的鸡蛋液放入锅内。用大火给他快速翻炒五分钟。把鸡蛋炒黄后给他盛出。
4，炒锅烧热放入食用油。油热后放入准备好的葱花。用大火快速炒出香味。然后再把准备好的木耳加进来。放生抽，鸡蛋，以及精盐。再放一勺老抽。快速翻拌均匀，就可以出锅吃了。
第三样:米面粮油
马上就要快过年了，提醒大家可以在家里多备一些米面粮油。毕竟过年的时候这些常用的米面粮油用的最多。现在正是米面粮油价格上涨的时候。这个时候多囤一些，就不用担心，过年的时候多花冤枉钱了。
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