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【法庄】教你用一级园的价格品尝特级园的品质

作者:法庄侍酒师- Emma

最近被种草了一款勃艮第夜丘中超高品质的一级园葡萄酒。Aux Brûlées 1er Cru焦灼一级园红酒是顶级红酒扎推的Vosne-Romanee 沃恩-罗曼尼村里公认的几个“超一级园”之一。

Brûlées在法语里是“焦灼”的意思,这个名字很有特点,说明这里的葡萄酒成熟度较高,也就是酿出来葡萄酒口感浓郁,风味很集中,还带着一丝辛辣的感觉。香气非常的复杂,带有红樱桃,香料,灌木,矿物、香草等等的香气。

【法庄】教你用一级园的价格品尝特级园的品质

焦灼园享有一切特级园的品质和特性,这可是村里一级园中的扛把子,也因此《焦灼园》才会被公认为 “超一级园”的。焦灼园享有一切“特级园”的品质和特性,现在有机会让你只用一级园的价格就得到了。

【法庄】教你用一级园的价格品尝特级园的品质

喝焦灼园时,就发现它与Richebourg(李奇堡特级园)有着相似的风味,不过焦灼园的葡萄酒有着更柔软的单宁感以及更易入口。你还等什么呢?

【法庄】教你用一级园的价格品尝特级园的品质

左李奇堡 右焦灼园