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怎么吃才能吃不胖?献给“猫冬”的妹子们

作者:张淋琳营养师

  天冷的时候干什么?对于广大“死宅”的妹子们来说,当然是“猫冬”啦。“猫”在东北方言中是“躲藏”的意思,“猫冬”则是指躲在家里过冬,经常被用来泛指躲在家里不出门。

  “猫冬”的时候,胡吃海喝是免不了的,但“猫了一冬”之后,看着自己胖了不止一圈的身体,后悔莫及。那么,怎么吃才能吃不胖呢?

一、为什么天冷的时候更容易发胖?

  天冷的时候更容易发胖既与气候环境有关,也与个人的生活习惯脱不了关系,主要有以下几个原因:

① 据《健康时报》报道,人体在寒冷的环境中会分泌更多胃酸,从而使人胃口大开。

② 外界气温较低的时候,人体会本能地摄入更多热量来维持体内恒温,因此人在这个时候吃的就会比较多。

③ 据《生命时报》报道,人们在天冷的时候喜欢吃一些温度较高的食物来御寒,但食物温度较高时,人体对食物的消化吸收就较快,从而使人们吃进更多的食物。

④ 天气较冷时,人们的运动量较少,消耗的热量也就随之减少。

⑤ 为了御寒,人们穿的衣服通常较多较厚,这就很容易让人忽视赘肉,因此即使长胖了也不容易察觉。

二、怎么吃才能吃不胖?

  想要吃不胖必须保持良好的生活习惯,尤其在饮食上更要有讲究。具体来说,需要做到以下几点:

① 要吃高质量的早餐。

  很多人在“猫冬”的时候都会赖床,导致自己来不及吃早餐或者随便吃一点,于是在中午吃饭时会因为饥饿而暴饮暴食,晚餐也不加控制,这样人在一天内摄入的总能量很容易超标。

  另外,据《生命时报》报道,吃高质量的早餐,如吃富含蛋白质的熏肉、香肠、豆子和鸡蛋等,能增强大脑中调节食欲的化学物质含量,有利于控制体重。

② 要“少吃多餐”。

  建议大家可以每天吃五顿饭,每次摄入300至350卡路里,而且间隔时长最好相同。

③ 吃饭时要细嚼慢咽。

  这样可以使大脑敏锐地感觉到饱腹感,从而避免吃得过多。

④ 饭前最好吃点水果,以代替一部分精白主食。

⑤ 主食可以选择一些粗杂粮或者豆类。这类食物富含膳食纤维,不用吃很多就会有饱腹感。

⑥ 要吃清淡少油的蔬菜。

  蔬菜体积大、热量低,而且膳食纤维含量多,是控制能量摄入、增强饱腹感的绝佳食物。

⑦ 在注意饮食的同时,还要坚持锻炼。

  天冷的时候,人体的基础代谢率会加快,因此在这个时候运动会消耗更多的能量。

怎么吃才能吃不胖?献给“猫冬”的妹子们
怎么吃才能吃不胖?献给“猫冬”的妹子们
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