导语:每个家庭餐桌上常出现的是什么？我想应该不是什么大鱼、大肉、海鲜等，我认为豆制品是普遍都会在我们餐桌上出现的。豆制品的种类有很多，例如豆腐、豆浆、豆腐皮、豆豉、酱油、豆芽、豆腐乳等，可以看到豆制品几乎无处不在。豆制品主要是含有很高的蛋白质、也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，和维生素，而且不含胆固醇。
我家每次做这道菜，都要做很多，要不然都不够吃的，堪称下饭神器。来上一盘凉拌豆腐皮，再配上馒头，吃起来特别的过瘾，个人认为这两样真是绝配，完美好搭档。现在就和我一起试一试，肯定会让你不枉一试。你也会被它的清爽可口、不油腻的口感而折服。而且就连它的颜值也绝对算上一流。下面就让我们开始制作吧。
《凉拌豆皮》
用料:
豆皮，蒜末适量，小米椒适量，葱花适量，花生碎适量，黄瓜丝适量，香菜适量，辣椒面适量，芝麻适量。
步骤1
食材：豆皮、黄瓜丝、蒜末、香菜、小米椒、辣椒面、葱花、芝麻、花生碎。豆皮丝准备好，黄瓜切丝，香菜切断备用。
步骤 2
碗中加1勺蒜末。
步骤 3
一勺小米椒。
步骤4
一勺葱。
步骤 5
一勺辣椒面。
步骤6
一勺白芝麻。
步骤7
一大勺热油。
步骤8
加2勺生抽。
步骤9
一勺陈醋。
步骤 10
一勺蚝油。
步骤11
一勺白糖。
步骤 12
一勺盐。
步骤 13
锅中烧开水，加豆皮焯一分钟捞出过凉。
步骤 14
再倒入大盆中，加入调好的料汁。
步骤15
好的料汁，放入黄瓜丝、香菜、花生碎拌匀。
步骤 16
加入花生碎。
步骤 17
拌匀。
步骤 18
还没不知道每天吃什么的小伙伴们可以来了。
每天都有各种各样的菜谱带给大家，总有一道菜是大家喜欢的。