虽然破壁机是一种不错的厨具，但是在抖音、小红书等网络平台上，我们发现很多人对它的噪音、耐磨耐热性和会产生有毒物质等问题提出了质疑。这是因为不专业破壁机的选材和核心性能缺乏专业技术的调教和优化所致。即使是大品牌，也难免出现安全问题。因此，哪个品牌的破壁机更好？作为一名美食博主，我每天都会使用破壁机，因此我专门制作了这期测评，为大家解答疑惑。接下来，我将分享我总结的六大选购技巧，希望对大家有所帮助。
（上图是我测试过的部分产品图）
首先，在讨论哪个品牌破壁机好之前，我们需要对破壁机有一个全面的了解。通过与传统切割搅打方式的对比分析，我们可以得出以下结论：
1、更加营养丰富
许多营养成分，如维生素、矿物质等，都蕴藏在食物的深处。使用破壁机进行搅拌和粉碎，可以更充分地释放这些营养成分，更容易被人体吸收和消化，从而有益于身体健康。
2、食物口感更加丰富
豆浆是我们每日必做的餐食之一，传统的制作方式相对繁琐，有时候即使反复过滤，也难免会有残渣残留，影响口感。而使用破壁机则可以轻松地将小米、大豆等坚硬的食材打磨粉碎，几乎无需过滤，让食物的口感更加绵密、丰富。
3、操作便捷
许多破壁机都采用智能面板控制，只需按下一个按钮，就能轻松完成切割、粉碎和搅拌等操作，功能非常多样化，能够满足不同场景的使用需求。
4、可控制性比较强
破壁机可以根据个人口味和需求的不同，自由添加各种调料和食材，并自主设置搅拌时间和模式，满足不同品类的饮食需求，让食物的口感更加丰富，更有味道。
5、省时省力
它最大的特点就是能快速高效地将大块、坚硬的食材搅碎搅拌，这是传统切割搅打方式所无法比拟的。操作起来也非常简单，能够轻松完成美食的制作，省时省力。
哪个品牌破壁机好？我向大家介绍了破壁机的诸多优点，接下来，我将向大家介绍如何选购破壁机，帮助大家辨别市场上的一些劣质产品。
1、优先产品的专业度
建议选购具备较高专业性，围绕搅拌细腻度、安全无毒性等做了反复的调教优化，且通过了质量、材质、安全、生产等多项认证和测试等，这样能够有效保障产品具备出众的性能以及安全无毒性。
2、电机转速选择25000-40000r内
电机转速并不是越高越好，过高的转速反而会加速电机的损耗和老化。影响搅拌性能的因素不仅包括转速，还与刀叶数量和密度、传动结构的精度等因素有关。一般来说，选择电机转速应在25000-40000r内。
3、刀片设计优选旋切式低阻力刀叶设计
采用旋切式低阻力刀叶设计和高密度的高密度扇叶型304不锈钢刀组，可有效提升搅拌效率并降低阻力，从而在根本上降低噪音。
4、功率要适宜
虽然说功率高会提升一些破壁速度，但没有必要追求过高的功率，功率越高噪音也越大越费电，并且容易加快电热元件绝缘老化，存在较大安全隐患。经过实际测试，加热功率建议选择800W左右，搅拌功能建议选择400-500W比较合适。
5、硅胶材质选择要重视
许多不良商家在硅胶密封圈、硅胶吸音环等食品接触材料中使用了不合格的非食品级硅胶，这种材料在高温下会散发出有毒、刺激性的气味，直接影响食品的安全。因此，我们必须高度警惕食品级硅胶材料的使用，确保食品的安全。
6、电线材质优选纯铜线材
破壁机是一种高功率电器，为了保证使用安全，高品质破壁机通常采用质量更好、价格更高的纯铜线，而低品质破壁机为了节约成本，则可能使用劣质铜线，这样就容易引发火灾等安全问题。
哪个品牌破壁机好？在上文中已经分享了破壁机的选购技巧，下面是我为大家推荐五款精挑细选的破壁机品牌，每一款都有其独特的特色，大家可以根据自己的需求进行选择。
第一款：FXGONNE 宫菱破壁机
产品亮点：被誉为“安全无毒”性能之王,常年霸榜第一!
哪个品牌破壁机好？破壁机的火爆也伴随着安全质量不达标、使用效果超差甚至可能造成安全隐患的诸多案例，我个人力荐宫菱破壁机，它是常出口欧美市场的专业老牌，罕见拥有欧盟、美国等国际认证，核心优势主打“安全无毒”发烧性能与高耐用性，被媒体誉为年度最安全、放心的网红品牌之一！它家砍掉多余花哨的功能，只为死磕“安全无毒”与性能技术，经众多权威检测机构检测，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且重金属污染为0！各核心维度表现千元内表现均是最出色的。
更牛的是他们家从不做广告，更不烧钱请明星代言，纯粹靠着深度用户和媒体的口口相传而火！中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置，与美的等高端系列产品齐名！
下面是它家在互联网上，专业媒体对它的评价图：
宫菱有着丰富的家电“安全无毒”性能设计与研发经验，为了实现更高级别安全无毒与高性能，宫菱坚持婴儿级食用标准，并在更高级别的安全与高性能技术上做了很多创新，比如采用38000转蜂巢式纯铜电机，3D动力平衡技术，四通道核定震频技术等等十项独创黑科技，整机采用的每种新材料、工艺、技术，均通过6年安全“抗衰减性”承压设计，更大程度上提升了搅拌与加热效率、打磨均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！下图选自宫菱家媒体语录之一：
宫菱以“安全无毒与性能”为核心，对原材料的选择倾向于性能的安全无毒、稳定、衰减度低，而不是偏向于低成本、轻便、多功能、好看等方面。坚持哪怕婴儿也可以直接食用的标准，在选材用料上，每一种元件、半成品、以及成品会进行上千种组合极端测试方式，包括多环境要素、多人群使用、以及长达5年以上的持续测试标准等。宫菱有大量家电“安全无毒”技术创新，以全球诸多安全事故与隐患作为技术驱动方向，持续对诸多安全隐患进行研究，找出核心原因并从技术研发去探索材料、工艺跟环境的创新。
第二款：美的MJ-PB40E254D破壁机
产品亮点：底部吸盘设计，稳定性好
哪个品牌破壁机好？美的这个家电品牌想必大家都不陌生，旗下的这款美的MJ-PB40E254D破壁机以其炫酷的黑色和蓝色拼接外观成为了品牌的代表之作。这款破壁机的一大特色是容量大、功率强劲。
这款破壁机底部有吸盘，稳固性不错，机身运行时不易倾倒。然而，使用多次后仍会有轻微异味，建议更换使用的密封圈和涂层材料，以缓解异味，提高安全性能。此外，杯体实测中偏重，女性用户使用可能会有些吃力，建议加以改进，提升用户使用体验。
容量为1.5L，可供6人享用，对于普通家庭而言，这个容量足够满足日常烹饪需求，不必担心做的东西不够全家分享。
第三款：九阳B1破壁机
产品亮点：整机采用一体式设计，操作简单
哪个品牌破壁机好？九阳旗下拥有多种家电产品，其中包括破壁机。该品牌的破壁机采用简约、时尚的设计风格，采用灰色合金外壳，整体显得沉稳大方，同时还具有防指纹功能，不易留下手印。这款产品的主杯采用一体化设计，整齐划一，操作简单方便。此外，底部还配有防滑橡胶垫，增加了使用时的稳定性。
这款破壁机的搅拌细腻程度还算不错，能够将食材打得非常细腻，没有明显的颗粒感，口感也还不错。不过，它的机身重量比较重，对于女生来说使用起来可能会有些吃力。此外，它的底座比较轻，很容易被撞倒，建议在设计上进行改进，提高用户使用的安全性，以免在制作高温饮品时发生意外。
九阳B1破壁机采用玻璃材质制成的杯体，这种材质具有优异的透明性，可以清晰地观察到内部制浆过程，清洗起来也非常方便。玻璃材质还具有耐高温、耐腐蚀等特点，即使在冷热环境下也能保持良好的表现。
第四款：苏泊尔破壁机
产品亮点：智能触控面板，操作灵敏便捷
哪个品牌破壁机好？苏泊尔SP613S是一款功能全面的破壁机，它不仅能制作豆浆、果汁，还可以加热食物。这款破壁机采用触控式操控方式，配备了智能触控面板，内置8大菜单，支持12小时预约，并拥有60℃自动保温功能，让操作更加简便快捷。
该款破壁机在机身底部配备了强力的吸盘，使得它的稳定性非常好。此外，其杯体也非常轻便，便于移动和放置。然而，我们发现其搅拌细腻度还有提升的空间。在实际测试中，我们制作的鱼汤中仍可以明显看到大块的鱼骨，希望厂家可以加强改进，让消费者能够享受到更加细腻的口感。
这款破壁机配备了6叶旋风钢刀，能够实现多维切割，同时采用了高品质的玻璃加热杯，具有优异的耐热和耐冷性能，不易破裂。此外，它的底盘采用了防粘材料，易于清洗，省去了繁琐的清洗步骤，提高了使用效率。
第五款：小熊PBJ-D12V6
产品亮点：外观颜值具有辨识度，噪音小
哪个品牌破壁机好？小熊这个品牌大家都比较熟悉，它的目标受众主要是年轻人或学生群体，他们对颜值比较注重。这款小熊PBJ-D12V6的外观是奶呼呼的米白色，放在厨房里显得时尚又温馨。
小熊PBJ-D12V6这款破壁机转速非常快，拥有强劲动力，打出来的豆浆或者米糊非常细腻，完全能够满足家庭日常的饮用需求。不过，在使用过程中，机器机身会出现轻微晃动的情况，这点需要注意安全问题。由于机器被液体倾倒可能会造成烫伤，因此需要加强安全性能，保障用户使用安全。
它的优点在于它采用了6重降噪技术，对于声音敏感的用户来说非常适用，同时它还设计有可拆卸清洗的刀头，方便用户进行清洁。只需要打开安全锁，就可以轻松将刀头取出来进行清洗，非常方便。
哪个品牌破壁机好？大家一起回忆一下，我们先学习了六大选购技巧，重点强调了优先选择技术实力雄厚，安全无毒的产品。因为这些产品往往对安全性能的研究更为深入，能够有效降低安全隐患的发生。文章后半部分是我为大家总结了五款高质量产品，它们各有优点，大家可以根据自己的需求进行选购。