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一年卖出 32 亿,这个中国最“土”饮料,打败可口可乐还要多久

作者:梓梓珠玑

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编辑/阿芷

20世纪80年代正处于碳酸饮料发展时期,随着外国品牌“百事”和“可口”的加入,大陆本土企业毫无生存之地。

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彼时大窑不过是个刚发展没多久的“小企业”,根本没有和“两巨头”斗争的资本。

然而,正是在这样一种竞争环境下,它居然能脱颖而出,成功占据了各地街头的烧烤店。

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凭借“大汽水,喝大窑”的广告词,它成功给消费者们进行了“洗脑”。

2023年,大窑成为了国内最火的一款汽水,是无数消费者心目中的“神仙饮料”。

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从国内“最土”饮料成为最有实力打败“两巨头”的潜力股,大窑究竟经历了什么?

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“两巨头”在汽水市场横行

汽水作为解暑神器之一,和冰棍一样是无数消费者心中的“童年标配”。

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只要想到,在炎炎夏日喝上一瓶冰冰凉凉的汽水,瞬间幸福感都会得到提升。

其实,汽水并不是20世纪80年代的产物,中国汽水的历史要比我们想象中的更久。

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山海关汽水是在大陆出现的第一款汽水,是由一名外国商人在20世纪初将其引进国内的。

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此后,汽水行业开始在大陆缓慢发展。

直到50年以后,第一款国产汽水“崂山可乐”成功上市。

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20世纪80年代,大陆的汽水行业迎来了“春天”,随着各大汽水工厂的上线,国产汽水迎来了“一城一汽水”的黄金时代。

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天津山海关、青岛崂山可乐、北京北冰洋、重庆天府可乐、沈阳八王寺、广州亚洲、武汉二厂汽水。

这七款汽水成为了当时最火爆的七个品牌,然而国产汽水品牌远远不止于此。

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每个地区都有他们当地的汽水品牌,他们都曾创下过辉煌的历史,可惜最终还是面临了倒闭。

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随着“可口”和“百事”两大巨头的加入,大陆的汽水市场发生了很大的变化。

两巨头有独特的汽水配方,加上国内市场的企业管理经验和理念远不如国外。

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似乎国内汽水市场的衰败是一个早就注定好的事实。

在这场不见硝烟的战争中,中国本土企业完败,倒闭的饮料厂高达100多家。

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难道说国内就没有一家企业能够鼓起勇气和其抗衡吗?

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当然有,“健力宝”和“非常可乐”就是这场商战的产物。

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健力宝只是一个来源于小县城的品牌,是第一款将运动和饮料结合在一起的碳酸饮料品牌。

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事实证明,他们企业采取的这个理念确实是正确的。

健力宝从奥运会成功亮相,一时之间成为了火遍国际的“东方魔水”,发展势头远超两巨头。

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然而,由于他们内部的权力斗争导致该企业走向衰败,最终败下阵来。

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娃哈哈是那个年代最火的饮料生产企业,老板宗庆后也曾企图和两巨头斗争过。

为此他专门推出了一款新产品——非常可乐,号称是“中国人自己的可乐”。

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宗庆后把自己产品的主要市场放在了农村和小镇,凭借低廉的价格成功取得了一部分市场。

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非常可乐的成功很快就惹来了两巨头的关注,最终对此展开了反击。

他们采取了同样的战略,采用更低的售价,企图用更大的优惠来获取消费者的芳心。

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这场没有硝烟的战争维持了很多年,最终“非常可乐”逐渐消失在大众视野。

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可国产品牌不会就此放弃,当他们“斗的火热”时,一家国产汽水正在飞速发展。

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汽水大窑的崛起之路

王庆东是一名有着远大抱负的小伙子,他的梦想是创造属于自己的商业帝国。

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他曾在报纸上看到过娃哈哈创始人宗庆后的创业故事,奉他为偶像。

于是怀抱着满腔热血,他买了一辆三轮车开始创业,走过他偶像曾走过的路。

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结果他发现,走街串巷卖汽水并不是一件简单的事。

卖了三年的汽水,他依旧还是那个骑着三轮车的小贩,事业毫无进展。

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可他性格倔强,不完成自己的梦想他是不会罢休的,哪怕他马上就要露宿街头。

渐渐地,他发现那些事业红火的小贩都有一个共同的优点,就是能说会道。

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他开始克服自己的心理,开始大胆地推销自己的产品,和小店的老板打好关系。

从一个“社恐”成功蜕变成了一个“社牛”。

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随着好口碑的不断积攒,他的事业有了很大的进步,愿意和他合作的商家开始变多起来。

经过了几年的奋斗后,他从一个路边小贩成长为厂长,创业初步取得了成功。

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可是当厂长并不是一件易事,管理员工、购买设备、制订销售计划,都是他所面临的困难。

正当他一筹莫展时,他听说了个好消息。

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当地一个汽水厂因为经营不善倒闭了,现在正在低价出售厂里的机器设备。

得知这个好消息后,他就第一时间到了那所工厂,展开了一系列的“大采购”。

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一个大麻烦就这样被搞定了,接下来就是生产产品上线了,他给自己汽水起名为“大窑”。

这是根据他们当地的“大窑文化”起的名字,寓意他的品牌也能成为家乡的标志。

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抱着这样不凡的抱负,他的汽水成功上市,遍布呼和浩特的各大商超。

凭借低廉的价格,和多年来积攒的好口碑,大窑在当地成为了最火爆的一款饮料。

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俗话说“一个不想当将军的士兵,不是好士兵”,王庆东自是如此,他希望大窑能够走向世界各地。

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可事情真的有他想的那么简单吗?大窑究竟能否走出县城,火遍全球。

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上升期遇挫折,变思路取成功

王庆东自从有了扩展商业版图的想法后,就开始不断进行市场调研。

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他发现,大窑想走向全国并不是一件易事,至于火遍全球更是如天方夜谭一般。

当时市场上已经有了两巨头,看着国企一个个被打败,他感受到了巨大的压力。

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可是如果他选择偏安一隅就能一直生存下去吗?说不准什么时候大窑也会“消失”。

既然这样,他又有什么退缩的理由,于是他开始寻找一个机会。

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渐渐地,大窑的销量逐渐降低,两巨头终于还是向他发起了“进攻”。

眼看着一条又一条生产线的关闭,他心里感到无比地烦闷,却始终没有想到一个好的方案。

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那段时间,他经常会在曾经自己做生意的街道上来回徘徊,时常想起刚创业时的艰辛。

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刚开始创业真的很难,有很多时候一天都卖不出去一瓶,生意十分惨谈。

既然连那样的日子都撑过来了,现在又岂能轻言放弃。

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看着街上一个个生活爆火的小摊,他在感慨生活不易的同时,发现了一个很奇怪的现象。

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他发现餐饮是被所有人忽略的饮料市场,这可能是他翻身的好机会。

有了这个启发后,他开始回家制定战略部署,把大窑的未来市场放到了餐饮行业。

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相比于以往的230ml和330ml,他选择推出和啤酒一样的大瓶装,就连外观都开始模仿啤酒。

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他选择直接和餐饮店对接产品,这样可以免去中间的一些费用,能把价格降到最低。

于是大窑开始火速出现在各大餐饮店,很快有了独属于自己的一片市场。

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低廉的价格加上“接地气”的包装,使得大窑可以一再扩建,并且有望向全国市场进军。

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大窑扩建的第一站就是东北,本以为扩建之路会十分不易,却没想到大窑居然很快就在东北站稳了脚跟。

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东北的烧烤店比较多,一般来说大家都会选择烧烤加啤酒。

然而现在有很多无法喝啤酒的情况,这也一直是很多人的“心结”,大窑就是那个“良药”。

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酷似啤酒的外形很快就收获了“东北大汉”的喜爱,弥补了他们不能喝酒的遗憾。

结果,大窑用了短短一年多的时间,就成功拿下了东北市场,成为无数消费者心目中的“神仙饮料”。

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然而这仅仅是大窑崛起的第一步,王庆东的“野心”可不仅仅是这样。

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“国货品牌”终将崛起

近些年以来,奶茶店迅速火遍大街小巷,深受年轻人的喜爱。

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其中,“蜜雪冰城”和大窑一样都是价格低廉的本土企业,然而蜜雪却能和诸多商家抗衡。

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王庆东开始模仿蜜雪的成功之路,第一步就从广告开始下手。

“大汽水,喝大窑”的广告词瞬间传遍了大街小巷,成功给消费者进行了洗脑。

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如此魔性的广告,瞬间像“病毒”一样开始蔓延,也让大窑的销量开始飞速上涨。

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除了广告外,他还邀请了吴京作为自己的形象代言人。

大窑为了获取市场投入了大量的宣传,事实证明确实取得了成功。

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要说大窑做的最成功的一件事就是赶上了“风口”,一切都要感谢淄博烧烤。

前段时间,淄博烧烤爆火,吸引无数游客前往。

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大家到了烧烤店以后发现,冰柜里摆放的全部都是大窑,大窑因此小火了一把。

“喝酒不开车,开车喝大窑”也成为了那是最火的网络“热梗”。

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至此,大窑成功在国内市场站稳了脚跟,据说去年的销售量足足有32亿瓶。

大窑成为被消费者最看好的一款国产饮料,成为能够撼动两巨头的一匹“黑马”。

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最近一段时间,老牌国货开始被消费者看到,国货市场历经了多年的寒冬后,终于迎来了“春天”。

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大窑代表的不仅仅是一个品牌,更象征着无数国企。

终有一天,国货将会打败“入侵者”,能够在国人心中占据一席之地。

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