真的!希望爱吃藕的人都可以刷到这一篇文章!
我之前在外面大排档吃到过一回,真的是对它念念不忘!
酥脆酥脆的,撒上一些椒盐粉吃,忒香!
一口咬开,还有藕的清甜香味,在家里面做上这个,就等着被家里面的人夸吧![偷笑]
不仅炸了特别的好看,感觉好适合当小零食吃呀!追剧来上一盆,6呀!
准备食材:藕,两颗鸡蛋。
做法:
1⃣️先做一个炸酱面糊:三勺淀粉,两颗蛋,适量的盐和黑胡椒碎搅拌均匀。
2⃣️藕清洗干净,切成薄片。
3⃣️藕片裹上面糊,锅中油热,下锅炸至金黄捞出,油温升高的时候再复炸一次,出锅撒上椒盐粉和辣椒粉,欧芹碎即可。
备注:
藕一定要清洗干净哦,它的孔孔里面容易有泥。
不吃辣的话可以不用撒辣椒粉,没有欧芹碎也可以不用撒,只是一个装饰。(只撒辣椒盐也可以的)
推荐给爱吃藕的姐妹们吧!
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