鲜榨果汁的保存时间受多种因素影响，包括果汁的成分、保存条件和温度等。一般来说，鲜榨果汁在室温下只能保存1-2小时，因为果汁中的维生素和营养物质会随着时间的推移而逐渐失去活性。同时，在室温下，果汁中的果糖和葡萄糖等糖分也会被细菌和酵母等微生物分解，导致果汁变质。
为了延长鲜榨果汁的保存时间，可以采用一些保存方法。首先，可以将果汁放入冰箱中冷藏，这样可以减缓果汁中微生物的生长和繁殖，延长果汁的保存时间。在冰箱中，果汁的保存时间可以延长至4-6小时。
其次，可以将其封存在密封容器中，这样可以避免空气接触到果汁表面，减缓果汁中营养成分的氧化和变质，延长果汁的保存时间。在密封容器中，果汁的保存时间可以延长至6-8小时。
需要注意的是，果汁最好在饮用前才开封，以避免果汁中营养成分的氧化和变质。同时，如果果汁已经变质，会有异味或口感上的变化，应该及时丢弃，避免对人体健康造成影响。