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药补不如食补?老中医告诉你:多吃5种食材,与健康走得更近

作者:老方医学杂谈

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小马刚刚收到了人事部门发来的庆贺邮件,内容是自己入职5周年的纪念日,并且还收到了纪念品,然而小马却没有感觉到有多么高兴。

因为他最近甚至有了辞职的打算,因为他发现自己入职以后经常会加班,自己可以支配的时间比较少,前些日子他拿出了自己和刚入职时的照片,人的精神状态完全是不同的。

虽然时间只过了5年,但是自己看起来却像老了10岁,而且自己的身体状况也不是很好,虽然到医院去检查不出什么问题,但是他就是会觉得自己莫名地烦躁烦累,或许这就是所谓的亚健康。

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既然西医查不出什么问题,小马保持着死马当作活马医的态度,又去看了中医。果然看完中医之后小马有不少收获,中医告诉他,他现在的身体确实有状况,但是只需要在生活中注意调理,还是能够让自己像以前一样精力充沛的。

最为简单的方法就是食补,如果食补没有效果再选择药补。更何况在中医领域很多食材和药材都是同源的,它们既是食材也是药材,这些食材往往有诸多共同点,它们可以泡茶也可以熬粥熬汤,都能够对身体有不错的调理效果。

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小马看了中医给自己提的建议以及对应的药材之后,他才发现很多老年人经常吃这几种食材,难怪他们的精神状态和情绪看起来都那么好。

这些食材中最为常见的一种食材就是大枣,在小马以往的印象当中,只有女人才爱吃大枣,因为它的口感偏甜,而且有很多女性吃他来补血,而自己又没有大姨妈,不需要吃这种食物。

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如果这么想就狭隘了,像小马这样的年轻男性还有很多,事实上大枣对于男性和女性来说都有不错的保健效果。

因为它比较温和,养胃又养脾,同时还能够补中益气,吃了它之后有不错的养血安神效果。如果觉得直接吃大枣太甜,可以把它和花生一起熬成汤,做法非常简单。

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只需要将红枣和花生用温水泡发之后,再放在锅中加入适量的水,用小火炖煮30分钟就能够充分进出其中的营养。坚持喝这样的红枣花生汤,会感觉自己的疲惫感或自汗症状得到大大的缓解,可以在早上煮一锅倒在保温杯里全天饮用。

第2种常见的食材是赤小豆,在卖粮食的地方就可以买到它。如果有人关注养生,那么一定对他不陌生,因为它有去除水肿和健脾祛湿的作用,很多祛湿茶中都有赤小豆的身影。

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另外它还能够补气血,因此处于亚健康状态的人吃它是非常合适的,为了让赤小豆的营养溶解的更加充分,把赤小豆和鲤鱼放在一起炖成汤效果不错,在早上的时候喝效果更佳,如果发现自己以前容易水肿,那么喝吃小豆鲤鱼汤之后这种症状会缓解很多。

同样容易在粮食商店买到的食材还有薏苡仁,当然在药店也可以买到它。它是一种相对而言比较寒凉的食材,因此在吃它之前最好用小火把薏苡仁炒到微黄,这样就能够充分的去除它的寒性,同时保留它补肾补肺补脾的功效。

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因为它也有不错的利水健脾功效,所以把它和赤小豆、芡实放在热水中浸泡几个小时之后有不错的补肺效果,一些祛湿茶中的主要成分就是它们三个。

第4种食材就是菜市场中常见的山药了,他温和补气还能够驱除体内的寒热,让肌肉的生长更加有力。山药的口感也是不错的,无论把它做成粥熬成汤还是制作成甜品都可以。

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最简单的方法就是把它去皮之后和白萝卜切成块,共同放锅里进行熬煮,这种山药萝卜粥对服用者而言非常利于消化。另外,如果用山药来炒羊肉,那么对于补脾肾也是非常有效的。现在很多年轻人都反应自己手脚冰凉怕冷吃这道菜会有意想不到的收获。

最后一种食材在药店中更为常见,当然现在电商平台也有很多卖黄芪的。黄芪对于补肝、补肾、补脾、补肺都有不错的效果,它既能够益气固表,还能够消除水肿。

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很多人得了肺病之后都会异常容易流汗,这就是因为肺气不足,而吃黄芪有不错的效果。可以把它和乌鸡当归一起熬成汤,这样既能补气又能补血,把它和薏仁、莲子、红枣、白扁豆、绿豆放在一起熬煮,还能够健脾祛湿,患者可以根据自己的需要去选择相应的做法。

小马听了中医的这些建议之后,觉得自己收获颇多,原来自己之前感觉到疲累并不是精神层面的问题,而是身体上的问题。如今找到了解决之法,回去一定会坚持服用。

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