许多餐饮门店因负债而倒闭。我曾与许多负债累累的餐饮老板共事，他们犯了三个致命错误。
·第一个导致灭亡的原因：大多数餐饮老板不懂财务。他们不清楚自己欠了多少钱、有多少未核销的会员卡订单，也不清楚毛利率和负债周期。甚至有些老板把门店开销和自己的开销混为一谈，导致每月收支混乱，最终惨淡收场。
作为餐饮老板，最重要的是保持资金周转。如果不了解财务，就无法实现这一目标。
·第二个错误：许多老板不注重满座率、人效和翻台率。他们雇佣过多员工，却不能充分利用人力资源。结果，门店坐不满，员工收入低，成本居高不下，翻台率低，复购率低。
快餐店最重要的是合理配置服务人员数量。服务可以提高满座率和复购率。
·第三个致命错误：部分老板缺乏风险意识，过于自信。他们在店铺空置率高、服务不完善的情况下，仍利用现金流开店。
如果你也犯了这些错误，我建议你停下来思考一下。做生意的本质是资金周转，餐饮行业也不例外。
我认为雁过拔毛的生意不可持续，因为老板不懂财务，最终连养老金都赔光了。
·第二个错误：许多老板不注重满座率、人效和翻台率。他们雇佣过多员工，却不能充分利用人力资源。结果，门店坐不满，员工收入低，成本居高不下，翻台率低，复购率低。
快餐店最重要的是合理配置服务人员数量。服务可以提高满座率和复购率。
·第三个致命错误：部分老板缺乏风险意识，过于自信。他们在店铺空置率高、服务不完善的情况下，仍利用现金流开店。
如果你也犯了这些错误，我建议你停下来思考一下。做生意的本质是资金周转，餐饮行业也不例外。
我认为雁过拔毛的生意不可持续，因为老板不懂财务，最终连养老金都赔光了。
·第二个错误：许多老板不注重满座率、人效和翻台率。他们雇佣过多员工，却不能充分利用人力资源。结果，门店坐不满，员工收入低，成本居高不下，翻台率低，复购率低。
快餐店最重要的是合理配置服务人员数量。服务可以提高满座率和复购率。
·第三个致命错误：部分老板缺乏风险意识，过于自信。他们在店铺空置率高、服务不完善的情况下，仍利用现金流开店。
如果你也犯了这些错误，我建议你停下来思考一下。做生意的本质是资金周转，餐饮行业也不例外。
我认为雁过拔毛的生意不可持续，因为老板不懂财务，最终连养老金都赔光了。
·第二个错误：许多老板不注重满座率、人效和翻台率。他们雇佣过多员工，却不能充分利用人力资源。结果，门店坐不满，员工收入低，成本居高不下，翻台率低，复购率低。
快餐店最重要的是合理配置服务人员数量。服务可以提高满座率和复购率。
·第三个致命错误：部分老板缺乏风险意识，过于自信。他们在店铺空置率高、服务不完善的情况下，仍利用现金流开店。
如果你也犯了这些错误，我建议你停下来思考一下。做生意的本质是资金周转，餐饮行业也不例外。
我认为雁过拔毛的生意不可持续，因为老板不懂财务，最终连养老金都赔光了。
·第二个错误：许多老板不注重满座率、人效和翻台率。他们雇佣过多员工，却不能充分利用人力资源。结果，门店坐不满，员工收入低，成本居高不下，翻台率低，复购率低。
快餐店最重要的是合理配置服务人员数量。服务可以提高满座率和复购率。
·第三个致命错误：部分老板缺乏风险意识，过于自信。他们在店铺空置率高、服务不完善的情况下，仍利用现金流开店。
如果你也犯了这些错误，我建议你停下来思考一下。做生意的本质是资金周转，餐饮行业也不例外。
我认为雁过拔毛的生意不可持续，因为老板不懂财务，最终连养老金都赔光了。
·第二个错误：许多老板不注重满座率、人效和翻台率。他们雇佣过多员工，却不能充分利用人力资源。结果，门店坐不满，员工收入低，成本居高不下，翻台率低，复购率低。
快餐店最重要的是合理配置服务人员数量。服务可以提高满座率和复购率。
·第三个致命错误：部分老板缺乏风险意识，过于自信。他们在店铺空置率高、服务不完善的情况下，仍利用现金流开店。
如果你也犯了这些错误，我建议你停下来思考一下。做生意的本质是资金周转，餐饮行业也不例外。
我认为雁过拔毛的生意不可持续，因为老板不懂财务，最终连养老金都赔光了。
·第二个错误：许多老板不注重满座率、人效和翻台率。他们雇佣过多员工，却不能充分利用人力资源。结果，门店坐不满，员工收入低，成本居高不下，翻台率低，复购率低。
快餐店最重要的是合理配置服务人员数量。服务可以提高满座率和复购率。
