说到光复汤，人们自然会想到老热汤。所谓老火美汤，是指用了很久才煮熟的汤，它是广福人传承了几千年的食物和健康秘方，也是广府女人喜欢温锅煮，用时间取胜美。
补液鸽子汤
喝汤的历史有多久了，即使没人能证明，也许当人类知道如何用器皿做饭时就开始喝汤了。在中国大部分地区，汤在食物中只是一个可以毫无关系的添加味道，没有也不后悔。只有广东人给了汤更旺盛的生命力，汤总是经过米饭的整改，饭前要喝一小半碗老热汤，让胃里不得不接受食物的准备，米饭再喝一小碗甜汤，为一顿饭的工艺做出完美的标记。
蠕虫草炖鸭
广东老热汤是众所周知的，在于汤的选择上严谨而广泛。每一种原料都经过仔细研究，效果如何，在结合更费力，不同的原料通过科学合理的组合，精心烹饪，兼具营养保健和美容的作用。
猴头菇锅竹丝鸡
老热汤的核心是肉。猪肉、鸡、猪骨、猪内脏，提供谷氨酸、多种鱼类、提供核苷酸，这两种氨基酸一起战斗，新鲜口感增加二十倍，不易饮用！
淮山金沙玉竹鹅肉汤
老热汤的灵魂，是各种草药、蔬菜和水果，有助于口感，也有助于多种功效，广阔而深刻的中医，给家庭主妇和厨师一个广阔的舞台，让享受老热汤的人有无限的想象空间，同时喝着美味的老热汤， 一边听一边听，一边想象着给身体带来各种美好的事物，生活已经达到了高潮！
木瓜猪骨墨鱼汤
老热汤的秘诀是功夫，在烹饪技术上，可以称为老热汤，难免会花很多时间才能做成，俗话说有"锅三炖四"说，先爆火，让肉的蛋白质和风味物质释放出来，然后慢火， 所谓慢工作出精品，攻击你，把你煮出来！
羊肚散老鸡汤
不同季节选择不同的成分，符合中药原理，符合季节健康。春季水分重，可以煮鸡骨草炖猪横截面或五指桃米锅瘦肉。
鸡骨草锅猪十字架
夏季以湿热为主，在锅上降温排毒汤。
冷瓜炖排骨
秋季一般盆栽肺干汤，如南北杏仁干猪肺汤、无花果炖猪骨等。
王子人参无花果瘦肉汤
大部分冬盆入汤，如冬虫夏草瘦肉汤。
冬虫夏草瘦肉汤
光复人根据自身的生理素质和与外界环境来调节人体，才能实现天与人的统一，阴阳和谐的状态。
蠕虫草花干贻贝玉米汤
有人分析，广东人之所以爱喝汤，与潮、热的区域气候有相当大的关系影响食欲，所以要用另一种吃法来补充，让生活在广东的人们难免在不知不觉中爱上汤。广东人有一句说，他们互相关心："你应该多喝汤。"这句话很耐人寻味，从中可以看出广东人对汤的表达那难以言喻的复杂。
海参鲍鱼汤
一碗老热汤，经过时间的准备，不仅是果肚的东西，也是很好的情感媒介，不太擅长用言语来表达情感，把心里呵护着汤水，让接受者暖胃心，最好的证据就是广东女人经营婚姻就像煮老热汤一样， 耐心就是态度，选择合理的汤是一种技巧，目的是让疲惫的恋人通过喝汤尝到家庭的幸福。
淮山党的汤
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