2021上海房地产优质番茄品鉴展示活动今天在西郊国际农产品展直销中心举行。经过激烈的竞争，上海博珠蔬菜栽培专业合作社荣获优质番茄品鉴评大类番茄金奖，上海市由农业科技有限公司获得优质番茄品鉴评活动小果番茄金奖。
西红柿也是果蔬，西红柿广泛种植在上海郊区，该地区一直走在前列，稳定在每年2-3万亩。
该市番茄种植区主要分布在浦东新区、崇明区、奉贤区、金山区、光明集团等地。栽培品种也非常丰富，2020年有158个品种（大番茄103个，樱桃番茄55个），其中大番茄以粉红果实、味粉、味、味、甜味、抗病、低温、高产为首选;
近年来，随着上海现代绿色农业的发展，房地产西红柿的口感品质、营养价值和品质安全性越来越受到市场的关注。
本次品鉴展示活动，旨在加速全市房地产蔬菜产业高质量发展。34家企业（合作社）均为具有一定规模优势的企业（合作社），在样本中，24个样品为大果番茄，26个样品为中小型水果番茄。
本次活动邀请了专家评委和公众评委一起评分，参与者通过番茄的外观、概况和质量指标，比较了各个企业品牌番茄之间的差异。最后，综合专家和公众评委的评分，上海房地产优质大型果类番茄金奖1、银奖1、铜奖1;
番茄选育现场专家告诉记者，优质番茄大小适中，果实表面有光泽，有光泽，不破裂，色泽均匀，花（番茄汤量）小，可溶性固体达到一定标准，与乙醇酸达到一定比例。
番茄可溶性固体是指美味可口的，这次番茄评价，要求大番茄可溶性固体大于或等于6.5%，中小型番茄大于或等于10%。
来源：深思熟虑