傅天甫：让福州茉莉花茶飘香世界

傅天府介绍了茉莉花茶的制作工艺。

福州晚报记者 马丽清 邱全生 / 温林双伟 / 照片

在第44届世界遗产大会期间，春轮集团的福州茉莉花茶是一位令人惊叹的嘉宾。光环的背后，是傅天府几十年来在茶产业复兴道路上的坚定不移。

傅天福是春轮集团的总经理，也是福建省非物质文化遗产项目的代表传承人，福州茉莉花茶传统工艺的大师。他带领春轮集团打造"福州名茶"香水世界。

从捡起茶叶负担到搬运钱包

在全国各地销售茉莉花茶

傅天府和他的孪生兄弟傅天龙于1965年出生在成门镇。傅家一代做茉莉花茶，早在清朝仙风时代，就成立了"盛春园"生意。

从小学开始，傅天府就跟着学校泡茶。20世纪80年代，福州民营茶叶企业如雨后春笋般涌现，傅天府和傅天龙也曾试图创业。当时，茉莉花茶在北方非常受欢迎，他们首先将目光投向了北方市场。

傅天府的销售地图始于石家庄。每年新茶叶上市后，他都会用铁路将茉莉花茶的负担运到石家庄。起初，他每天要拿起七八十磅的茶，早起去追赶，其他时候去街到街的销售。后来，"采摘茶叶的负担"变成了"皮包"，他把注意力转向了当地的工厂，每天由公交车上门销售。

几年来，兄弟俩开拓了北方市场，然后向南扩张，使福州茉莉花茶风靡全国。

从低档茶叶到福州名茶

茉莉花茶香味世界

20世纪90年代末，占据全国茶叶市场一半的茉莉花茶成为人们眼中的低档茶叶。福州许多茉莉花茶企业都关门了。但傅非但没有放弃，反而试图让他复活。

他在北丰建立了800多亩生态旅游公园，在渭江两岸建了7000多亩茉莉花田，并斥巨资制作茉莉花茶产品——茉莉针王，扭转了茉莉花茶"低档次"的印象。

他表示，在复苏的道路上，春轮集团逐渐明确发展目标——打造品牌茶叶、生态茶叶、文化茶叶，打民族品牌，树立文化自信。

2010年，春轮集团率先制定了茉莉花茶国家标准，提高了茶叶品质和美誉度，使行业走向高端发展。

后来，傅天府制定了国际化战略：借助"一带一路"，让茉莉花茶和文化香氛世界。多年来，继"茶海丝绸专线"活动之后，富天府团队足迹遍布俄罗斯、英国、法国、澳大利亚等国家和地区，茉莉花茶文化的精髓传播到世界各地。

2014年，福州茉莉花种植和茶文化体系被选为"世界最重要的农业文化遗产"，成为福州给世界的"黄金名片"。如何让这张名片大放异彩？傅天福认为，创新基因必须植入。

春轮集团创新推出"星座茶""第二茶""非常6-1"等产品，还以茉莉花为原料，生产护肤品、精油皂、洗发水等衍生品。

目前，春轮集团茶叶品牌价值超过70亿元，销售网络遍布数十个国家，还在法国、美国设立了分公司展示中心。"法国所有的米其林餐厅现在都在推广我们的产品。傅天福说。

来源：福州新闻网