当下餐饮的核心价值力究竟是什么？
2023年五一过后，餐饮行业迎来了历史罕见的下降，营业额下降，利润率减少，餐饮行业的方向在哪里？
过去，一个餐饮成功的核心竞争力，靠品牌，产品特色，口味，服务等，只要把其中一到两项做到极致，就不缺客人。
现在，靠产品特色，口味，服务已经不灵了，信息的透明和泛滥，同质化的竞争充满每一个角落，现在做好餐饮的核心竞争力只有一条，流量，没有流量，产品，服务，品牌一切都是零。
流量好了，可以很快的随便打造一个品牌，可以快速的圈粉，快速的赚钱。
餐饮赚钱的渠道已经由线下产品差价转变到线上抖音直播，短视频，微信朋友圈，靠卖技术，卖配方，卖原料，收学员。如果餐饮老板看不到餐饮的本质，还在过去的思维里挣扎，你将会背道而驰，离赚钱的目标越来越远！#创业做生意流量重要还是产品重要?##街边摆摊什么比较好卖#
