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羊肚菌、猴头菇、鹿茸菇、白灵茸……一次吃到10种菌菇,太过瘾

作者:故事会

工匠手工艺术绘画 日常使用的优质产品

羊肚菌、猴头菇、鹿茸菇、白灵茸……一次吃到10种菌菇,太过瘾
羊肚菌、猴头菇、鹿茸菇、白灵茸……一次吃到10种菌菇,太过瘾

俗话说:"人吃一天,先吃菜先汤。"一顿大餐,没有汤,总给人一种缺少东西的感觉。

来自各省各地的特色汤,据说让人口DC:四川简杨羊肉汤,江苏南京鸭血扇汤,江西的涤汤,云南的蘑菇汤,广东的老热汤......

羊肚菌、猴头菇、鹿茸菇、白灵茸……一次吃到10种菌菇,太过瘾

一个生活博物馆找到品牌"金唐"细菌汤袋。

丰富多样的蘑菇干,经过营养师的科学配比,组成一个即食细菌汤袋,让自己家的汤更方便,煮熟的汤也更美清新

有3种选择,每种都包含不同类型的蘑菇,数量不同,我们可以根据自己的喜好进行选择。

羊肚菌、猴头菇、鹿茸菇、白灵茸……一次吃到10种菌菇,太过瘾

十气镇汤袋(内含10种蘑菇)

茶树菇、蚜虫草、鸡皮、羊肚菌、鹿角蘑菇、猴头菇切丁香、蘑菇、白蘑菇、黑木耳、鸡油菌。

羊肚菌、猴头菇、鹿茸菇、白灵茸……一次吃到10种菌菇,太过瘾

竹菌汤袋(内含6种蘑菇)

黑木耳、蚜虫草、猴头菇、蘑菇、茶树蘑菇、竹子。

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羊膜汤袋(内含6个蘑菇)

羊肚菌、竹子、鸡头毛、猴头菇、鸡油黄、蚜虫草。

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这3个细菌汤袋在蘑菇中晾干,都是经过精心挑选的:羊肚色的暗尖顶,猴头蘑菇满圆,姬松毛色金黄色,鹿角蘑菇伞盖完整,黑木耳朵小无根......

"金汤"从源头优质挑选,这些蘑菇带着浓烈的山气,一起冲到你的手上。

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小编试着用一个十处女汤袋,煮了一锅鸡汤。

其实一整袋有点大,每个蘑菇小系列都选了一半左右的量,汤前只需要用清水洗净,然后浸泡半小时即可。

随着火慢慢炖2~3个小时,汤"咕噜咕噜"炖,不同的蘑菇在不同口味的竞争中溢出,浓郁的香气弥漫整个办公室!

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煮熟的蘑菇,一汤满,酥脆顺滑,一口下来,汁液流出,简直就是鲜肉!

又是一口汤,也是"清新眉毛",小编终于明白了云南人对细菌的喜爱,这种"美"的味道真是让人停不下来啊

注意:由于蘑菇中含有丰富的游离氨基酸和调味核苷酸,所以味道突出,因此被称为"天然鲜调味料"。

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拿这个细菌汤袋,做一个细菌汤火锅也很不错。

不要添加什么火锅底料,也不要用太多的调味料,只要加入这些好的蘑菇,少量的盐调味就够了,这才是名副其实的"细菌汤锅"啊!

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煮熟的蘑菇汤底,可以说是各种蘑菇的精华!拿去煮面条,拌米饭,可以香气让人一碗又一碗。

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每天下班回家后,想在家里喝一口热汤,蘑菇都会被扔进锅里,看着慢慢炖出的热空气,忙碌一天的疲惫心情会瞬间得到舒缓。

在凉爽的夜晚喝一碗,清新,清爽,滋补,温暖到你的心底

"金唐"细菌汤袋,现为生活博物馆出售

羊肚菌、猴头菇、鹿茸菇、白灵茸……一次吃到10种菌菇,太过瘾

3 个选项:

十维珍汤袋 (70g)

竹菌汤袋 (63g)

羊肚菌汤袋 (51g)

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丰富多样的蘑菇

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羊膜肚:因为覆盖部分的细菌撞成蜂窝状,与羊肚非常相似并命名,是世界上最珍贵的食用菌之一。俗话说:"年复一年吃羊肚,80岁还走山路。"羊膜细菌的营养价值非常高。

而且由于其风味浓郁、口感鲜美、口感清脆,无论是东方还是西方明星厨师、食客老板,都受到羊肚菌的青睐。

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猴头菇:新鲜时白色,干燥由淡黄色变浅棕色,上部泡芙呈球形,远如金猴头,故称"猴头菇"。

其肉质鲜嫩、风味鲜美,有"山猴头、海鲜鱼翅"的美誉。

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竹子:素有"雪裙仙女""山花"之称,通常生长在竹根,闻起来有明显的竹香。

烹饪前需要切掉根部和伞盖,雪白竹子表面覆盖着空白,汤能很好地吸收汤,味道酥脆,吃火锅一定比它少。

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姬松发:带有清新的杏仁香气,菌帽嫩滑,酥脆,口感十分浓郁,单独煮面只放好吃。

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鹿角:学名字"珊瑚菌",如扫帚或珊瑚,也喜欢年轻的鹿角,所以才得名。肉质浓郁细腻,蒸煮后,清脆松弛适中,醇厚可口。

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茶树菇:常生在野生油茶树上,带有淡淡的茶香,脱水后的茶香不明显,口感坚韧,还带有一些酥脆。

鸡油菌:闻起来有淡淡的杏味,煮熟时非常吸油,咬下去,把汤榨出来,新鲜如鸡油一般,由此得名。

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白蘑菇:它的形状与灵芝相似,新鲜蘑菇是纯白色的,所以它被命名为白蘑菇。其肉质细腻肥美,营养价值高,又称"有翅菇""鲍鱼菇""草原上的牛肝菌"。

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虫草:全身呈橙红色昆虫草花,口感清脆嫩滑,风味十足,汤必定。

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蘑菇:肉质浓稠,具有独特而浓郁的香气。

黑木耳:小巧,无根,泡泡毛充满胶水,味道非常清脆。

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"金唐"细菌汤袋,现为生活博物馆出售

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