前面两期我们介绍了plot函数的绘图作用，这一期我们继续学习三维曲面的Matlab绘制函数。
以马鞍面为例，其方程为：
z = x²/a²-y²/b²
在命令行窗口输入：
>> x=-2:0.1:2;
>> y=-2:0.1:2;
意为从-2到2每隔0.1记录一个数，生成一个数组，0.1是步长。记得后面加“;”，不即时输出结果。
>> [X,Y]=meshgrid(x,y);
meshgrid的作用是生成一个网格矩阵，从工作区的变量属性可以看出，X和Y都是41×41的矩阵。
为什么要生成矩阵呢？因为对于曲面方程z = x²/a²-y²/b²而言，每一个x都会对应一列y值，同时每一个y也会对应一列x值。那么，z坐标方向的值的数量应该是x和y两个数组维数的乘积，所以是41×41。
>> Z=X.^2/3-Y.^2/3;
注意这里不是X^2，而是X.^2，因为X是一个矩阵，所以有一点和没一点是有区别的。
X^2是矩阵之间的乘法(X必须是方阵)，X.^2则是矩阵中每个元素做平方运算。
接下来就可以用surf函数绘制曲面了，输入：
>> surf(X,Y,Z);
>> axis equal;
>> view(-30,20);
得到结果如下
曲面上的网格映射到XY平面就是[X,Y]，也就是meshgrid函数生成的矩阵；view的作用则是调整图片的观察视角。(如果x和y数组的步长越小，生成的网格就会越密。曲面看上去就会一片黑，放大后才能看清网格)
继续输入：
>> shading interp
(除去网格)
>> colorbar
(添加颜色标尺)
曲面的配色可以用colormap调节，最常见的是colormap('jet')，输入后结果如下：
如果不熟悉MATLAB中的函数用法，可以用help函数(一个很有用的函数)查询，如：
可以看到colormap内置的配色方式有很多种：
比如colormap('copper')，结果如下：
今天就讲这么多，在后面的学习过程中，我们还会经常用到矩阵的思维。不要害怕矩阵这两个字，数学不好也不用担心。小编负责搞定数学，你们只需要熟悉语言就行了。
像这一期提到的函数，meshgrid、surf、colormap等，关看字面意思就能猜个八九不离十，需要记的只是函数后面用到哪些参数。
现在，Matlab的面纱才刚揭开一角而已，更多有意思的功能还在等我们去发掘。