柚子又名文旦，酸甜多汁，许多人喜欢吃这种食物。而且，吃柚子还可以收获很多好处，柚子甚至被医学界称为“最有治疗效果的水果”。

当然吃柚子除了在于其美味外，柚子也是一种多功能的水果，富含很多的营养价值。而且对于很多慢性疾病都有很好的防治作用，那么吃柚子到底有哪些好处呢？

常吃柚子会收获4个好处：

1.去除色斑

柚子里面含有丰富的维生素c，这种物质能够使皮肤中的色斑减退，所以说柚子是一种很好的美容品。

把柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹和按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。

2.有利于减肥

营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。

为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。

3.预防血栓

现在心血管疾病的发病率非常高，而大多数的心血管疾病与血栓都存在一定的联系。特别是冬天天气比较寒冷，血液流动速度比较慢，心血管疾病出现的可能大大提高。

如果在平时能多吃一些柚子，就能够有效降低血液的粘稠度，起到预防血栓的效果。

4.预防心脑血管疾病

柚子中富含维生素B1、B2等，是人体所必须的维生素，缺少了就容易得神经炎等疾病。同时柚子含有丰富的维他命C，能防止因血液粘稠所致的各种病症，比如心脑血管堵塞所致的血栓。

而且，维生素他命C是一种很好的抗氧化剂，经常吃柚子，可以帮助细胞抗氧化，抗衰老。

今天才知道，柚子不能随便吃，为了健康，这5类人，请嘴下留情！

1.服用他汀类药物的人

他汀类药物的主要作用是降血脂这种药物在肝脏以及小肠当中的代谢，需要身体当中的一些代谢酶进行参与。

而柚子里的某一些成分会抑制这种酶使其活性降低，使患者会出现肌肉酸痛、乏力等方面的现象。

甚至会容易发展为横纹肌溶解，所以大家在服用他汀类药物期间，尽量不要去吃柚子。

2.肝功能不良者

柚子的营养价值以及食用价值非常高，但是柚子当中含有一种活性物质，对于肠道的一种酶有抑制作用。

会使正常的药物代谢受到干扰，影响血液浓度，从而影响肝脏的解毒功能。很容易引起肝功能受损，甚至出现肝中毒的现象。

3.高血压患者

对于高血压的患者来说，服用降压药期间是不宜吃柚子的，因为柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分，本身就具有降压作用。

高血压患者服药期间吃柚子，会导致其血压急剧降低。

到了一定程度后可能会出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低等不适症状发生，可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。

4.月经期的女性

虽然柚子具有清肺清肠、补血健脾的功效，但这并不意味着柚子可以在月经期间食用。

如果在月经期间吃太多柚子，会抑制血液的运作，这很容易导致女性在月经期间出现不适现象，甚至导致痛经。

吃柚子还能增加身体的凉爽度，而柚子中含有大量的有机酸，所以吃柚子有一定的收敛性，这样会不利于经血的顺利排出。

因此不建议女性在月经期间多吃柚子，以免影响自己的身体健康。

5.脾胃虚弱、体寒、湿气重人群

柚子性质寒凉，脾胃虚弱的人吃了之后可能加重胃肠道不适，导致或加重大便溏稀、腹胀、腹痛、消化不良等症状，因此脾胃虚弱的人群尽量不吃柚子。

而体寒、湿气重人群也不宜吃柚子，以免出现不良反应。

红心柚和白心柚的三大区别：

一：营养价值

红心柚和白心柚在营养价值上有明显区别，红心柚的营养价值远远高于白心柚。红心柚的果肉中含有大量的胡萝卜素和黄酮类色素，这也是它果肉呈红色的主要原因。

而白心柚中胡萝卜素和黄酮类化合物的含量却比较少，另外，红心柚中糖类物质和果胶的含量，也远远高于白心柚。从这些方面可以看出，红心柚的营养价值比白心柚更高。

二：口感

如果细细品尝，能发现红心柚比白心柚吃起来更甘甜一些；而且红心柚果肉会比白心柚更细嫩一些，吃的时候吐出来残渣比较少。

白心柚吃起来有点苦涩感，红心柚的苦涩感比较不明显。这就是很多人为什么愿意多花钱去买红心柚。

三：果肉颜色

红心柚和白心柚最重要的区别就是它们的果肉颜色不同，这两种柚子从外表上看并没有什么明显区别，但切开以后就会发现红心柚的果肉为红色，而白心柚的果肉则多白色。

红心柚和白心柚在外观上也有些细微的区别，红心柚的个头较小，而且果皮表面光滑，而白心柚的个头较大，果皮光滑度差。

延伸：柚子的3种最佳吃法

1.蜂蜜柚子茶

取一个柚子在热水中浸泡5分钟，目的是去掉表面的灰尘和细菌。洗净擦干，然后去皮，少带一点里面白色的瓤，加一点盐腌制10分钟。

取出果肉，掰碎，然后将果肉、柚子皮、冰糖和适量的水，一起放入干净的锅中开大火煮一个小时，煮到汤汁金黄透亮即可。汤汁冷却后，加入蜂蜜，放入冰箱冷藏保存。

2.做成沙拉

将清爽的柚子果肉拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中，加进虾仁或鸡丝，再撒上烤过的椰丝或碎花生，一道精致的泰式柚子沙拉就做成了。

3.柚子炒虾仁

准备食材如下：虾仁300克，柚子肉1瓣，生姜1块，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量

将虾仁焯水然后捞出备用，再起锅，放入姜丝，小火炒香，再放入柚子肉，翻炒均匀，然后加入半碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油。

大火煮开后，转成小火煮5分钟，将柚子的酸味煮出来。再倒入虾仁，加入水淀粉，大火翻炒收汁，等到汤汁浓稠时，即可出锅装盘！